Salát z kysaného zelí
Vroucí vodu s octem, solí a cukrem vylijeme na zelí s pokrájenou cibulí. Přikryjeme a necháme vychladnout
Špekouny s kysaným zelím
V rendlíku na másle 10 minut opékáme cibuli. Zelí slijeme a nadrobno jej pokrájíme. přidáme k cibulce
Utopenci s kysaným zelím
Vodu s octy přivedeme k varu, přidáme koření, sůl a cukr a necháme pár minut povařit. Cibuli a česnek
Omelety z kysaného mléka
Mouku osolíme, přidáme mléko a žloutky s cukrem. Z bílku vyšleháme sníh, který opatrně vmícháme do těsta
Palačinky z kysaného mléka
V míse promícháme mouku,mléko, vejce, sůl, cukr a špetku kůry z citronu. Z hotového těsta smažíme palačinky
Brambory zapečené s paprikou, jarními cibulkami a kysanou smetanou
Vyjmeme, posypeme uzenou paprikou, pomažeme kysanou smetanou a zasypeme strouhaným chedarem.
Vepřové závitky s kysaným zelím a řepou pečenou ve smetaně
Do poloviny kelímku smetany přidáme vegetu, promícháme
Kuřecí prsa s pečenými batáty, kysanou smetanou a chorizem
Kuřecí prsa přepulte, naložte do marinády z oleje, mleté papriky, medu, soli, sušeného česneku, cibule
Placičky z bramborové kaše, mletého masa a zakysané smetany
kaše+Country koření+vejce+česnek+petrželku, pak dáme zakysanou smetanu, osolíme, znova promícháme, ochutnáme a dle
Zakysané trubičky
Z ingrediencí zaděláme těsto, necháme asi 2 hodiny v ledničce odpočinout v mikrotenovém sáčku. Natáčíme
Zakysané lívanečky
Do mouky zamícháme prášek do pečiva a přidáme všechny ostatní suroviny. Těsto by nemělo být řídké jako
Zakysaná kapustovka
Do zakysané smetany dáme mouku a 1 naběračku vařící vlijeme do polévky (děláme to tak proto, aby se nám smetana
Zakysaná polévka
Poté už jen přidáme zakysanou smetanu a máme hotovo Kdo zase méně, může dát pouze jednu zakysanou smetanu
Smetanové špagety s grilovanou krkovičkou
Smetanu rozpustíme se sýrem v hrnci a poté přidáme
Vepřové medailonky ve smetanové omáčce
Po opečení medailonky vyjmeme a do výpeku nalijeme smetanu
Smetanové karbanátky bez mouky a strouhanky
Do mísy dáme mleté maso, přidáme vejce, smetanu, koření
Skvělé smetanové šunkofleky se sýrem
Vejce rozmícháme v misce se smetanou a mlékem. Zalijeme vejci se smetanou a mlékem a vše důkladně
Pravá italská carbonara bez smetany
Špagety uvaříme v osolené vodě cca 10 minut. Scedíme a udržujeme teplé. Slaninu nakrájíme na kostičky
Smetanové krevety s brokolicí a těstovinami
Zamícháme, osolíme, přidáme smetanu a necháme zhoustnout
Brokolice ve smetanové omáčce se sýrem
Brokolici rozkrájíme na růžičky a uvaříme v osolené vodě. Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a necháme
Smetanové brambory s vepřovou panenkou
Smetanu smícháme s máslem a muškátovým oříškem. Do pekáče střídavě skládáme brambory se smetanou a