Kysané zelí překrájíme a je-li příliš kyselé, propláchneme Podle chuti dušené kysané zelí přisladíme, přisolíme
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. Na másle si opražíme cibulku, přidáme mouku a uděláme
Zelí necháme okapat, pokrájíme, jablka si překrojíme na osminky, na pánvi opečeme na másle jablíčky asi
Zelí slijeme a nálev dáme stranou. Zelí překrájíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Křen oloupeme
Na sádle osmahneme nadrobno nkarájenou cibuli a přidáme zelí. Poté podlijeme nepatrně vodou aby se zelí
Příprava bramboráků: Oloupané a omyté středně velké brambory jemně nastrouháme, necháme stát a po chvilce
Brambory omyjeme, oloupeme, nakrájíme na kostky a dáme vařit do osolené vody. Až jsou brambory téměř
Kysané zelí pokrájíme, cibuli oloupeme a nakrájíme Přidáme zakysanou smetanu, osolíme, opepříme, promícháme
Potom přidáme zelí, zalejeme 100 ml kysané smetany Přelijeme zbylou smetanou rozšlehanou s paprikou, troškou
Sardinky, červenou papriku a kysané zelí pokrájíme smetanu.
Zakysanou smetanu okořeníme majoránkou a podáváme se
Vločky dáme o misky. Můžou být ovesné, pšeničné nebo žitné. Záleží na nás. Přidáme ovesné lupínky a sušené
masa a když zjistíme že už není zmrzlé, tak zalijeme smetanou Smetana celé jídlo lehce zahustí, ale pokud se zdá,
Zakysanou smetanu a měkký tvaroh rozmícháme dohladka hrnku vyskládáme na dno piškoty a na ně první vrstvu smetany