Fazole černé oko v zázvorové rajčatové omáčce
Den předem si namočíme fazole. Druhý den je propláchneme a v čisté vodě s bobkovým listem vaříme doměkka
Hovězí plec na černém pivu, dušená v papiňáku
Maso ponecháme vcelku, opláchneme , osušíme a vetřeme do něj sůl a česnek a obalíme v hladké mouce.
Těstovinový salát s tuňákem, fazolkami a cherry rajčaty
Fazolky vaříme v osolené vroucí vodě do změknutí, ke konci přidáme na proužky nakrájenou cibuli, nakonec
Hovězí nudličky na černém pivu a domácím kečupu
vodou, aby bylo maso celé ponořené. Tlakový hrnec uzavřeme a vaříme necelou hodinu, pak
Africký sumeček se směsí cherry rajčátek a fenyklu
Pak přidáme i celou konzervu rajčátek, přihodíme bylinky
Kachní prsa plněná mrkví na černém pivu
Kačacie prsia som umyla, osušila kuchynským papierom. Do prs som urobila otvor na plnku. Zvnútra som
Černý kořen s mandlovou strouhankou v kokosovém mléce
Černý kořen odrolíme od hlíny, oloupeme škrabkou a Uvařený černý kořen vyjmeme z vody, necháme okapat
Obrácený hruškový šťavnatý koláč s černým pivem
Nejdříve si připravíme hrušky: oloupané a nakrájené na plátky je pokapeme citronem, aby nezhnědly. Na
Pečená roláda z vepřového kolena na černém pivě
Na ni položíme zabalené koleno a polejeme černým pivem
Minutková pivní krkovice s mozzarellou a cherry rajčátky
Vše na marinádu důkladně prošleháme, vložíme maso a necháme pár hodin marinovat. Nejlépe přes noc. Poté
Těstovinový salát s černými olivami a balkánským sýrem
Těstoviny uvaříme dle návodu, necháme vychladnout nebo je procedíme studenou vodou. Nakrájíme si rajčata
Rýžový věneček s masem, mozzarellou a cherry rajčátky
Cherry rajčátka opečeme na másle, přidáme česnek na
Králík na černých olivách - Coniglio alle olive
Králíka naporcujeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce. Rozehřejeme si velkou pánev, nalijeme olej
Grahamové špagety s brokolicovou omáčkou a cherry rajčaty
přidáme pesto z medvědího česneku, zakysanou smetanu a cherry
Špecle s hnědými žampiony, restovanou cibulkou a slaninou
Žampiony omyjeme, pokrájíme na plátky. Slaninu i cibulku pokrájíme na kostičky. Špecle uvaříme podle
Vepřové a kuřecí špízy s dipem z jogurtu a fety
V misce smíchejte čtvrtinu jogurtu, olej, citronovou kůru a šťávu, koriandr a papriku; ochuťte
Candát filet s černou čočkou, kukuřicí a salátem
Candáta osolíme a posypeme kmínem. Necháme chvilku odležet. Zatím si připravíme čočku a salát. Čočku
Černá čočka beluga s chřestem a pošírovaným vejcem
Chřest očistíme, je-li třeba odstraníme konce. V hrnci přivedeme vodu k varu, osolíme, vložíme chřest
Krkovicka na černém pivu s medovo-horčicovou marinádou
Připravíme marinádu na maso, bylinky jsou nejlepší čerstvé, posekané. Maso potřeme marinádou a necháme
Hovězí pečeně na černém pivu, jabkách a celeru
Slaninu nakrájíme na proužky, maso prošpikujeme a osolíme. V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje a
Černá čočka Beluga se zeleninou a uzeným masem
Vsypeme čočku a podlijeme cca 2 naběračkami horkého pobublávat, zbytečně nemícháme, aby zůstaly kuličky celé
Lívance s ovesnými vločkami a horkou borůvkovou omáčkou
Do mísy dáme mouku, uděláme v ní důlek. Do důlku nasypeme cukr a nadrobíme droždí. Přilijeme část teplého
Skutečně pečená vepřová pečeně na černém pivu
Tuto zeleninu nato vložíme na dno pekáče tak, aby ho celé