Majonéza Aioli se zeleninou
Na 5 minut ponoříme zeleninu do horké vody. Aioli podáváme se zeleninou, kterou si naaranžujeme
Hovězí na víně se zeleninou
V hrnci na olej osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Přidáme na kousky nakrájené a očištěné houby
Zelenina všech barev
Zeleninu promícháme s polovinou omáčky a zeleninu přendáme na grilovací tácek a grilujeme na rozpáleném ohni
Zelenina v sojové omáčce
Zeleninu si důkladně omyjeme a nakrájíme na menší kousky
Krůtí stehna na zelenině
Všechny zeleninu a brambory omyjeme a nakrájíme na Maso podáváme spolu se zeleninou a bramborami.
Vývar se zeleninou pro batolata
Po uvaření slejeme vodu ze zeleniny do hrníčku (můžete Uvařenou zeleninu překlopíme do mixéru, přidáme vývar
Bílá bramboračka se zeleninou
uvaříme je v osolené vodě a až jsou poloměkké přidáme zeleninu V létě mladou zeleninu, v zimě mraženou polévkovou
Játrová polévka se zeleninou
Pak k zelenině přidáme pokrájené játra, bobkový list Koření vybereme, játra a zeleninu umeleme na masovém
Thajské tofu se zeleninou
Tofu posypané koriandrem servírujeme se zeleninou.
Domácí fermentace zeleniny
Kvašení a soleni je asi nejčastější způsobem konzervace zeleniny FERMENTOVANÁ ZELENINA Kvašená zelenina se připravuje
Sójové kostky na zelenině
Sójové kostky dáme do mísy, zalijeme vroucí vodou, přidáme bujon a necháme alespoň půl hodiny nabobtnat
Lososové špízy ze zeleninou
Cuketu, papriku, žampiony nakrájíme na malé kousky, cherry rajčátka můžeme nechat vcelku. Lososa také
Dršťková polévka se zeleninou
rozehřejeme sádlo, vhodíme propláchnutou kořenovou zeleninu Až se voda vydusí, přidáme mouku a společně se zeleninou
Králík na zelenině po vesnicku
Zeleninu očistíme, mrkev a petržel a cibuli nakrájíme Přidáme zeleninu a podlijeme vývarem.
Wrap se žampiony a zeleninou
Polovinu žampionů nakrájíme na menší kousky, druhou polovinu na jemné plátky. Na oleji orestujeme na
Bramboračka s noky a zeleninou
Očistíme kořenovou zeleninu, cibuli nakrájíme na kostičky
Plněná zelenina po středomořsku
V pánvi rozpálíme olej, přidáme česnek, nasekanou zeleninu Sundáme alobal a pečeme dalších 15-20 minut, dokud není zelenina
Pečená zelenina s kuřetem
Vše promícháme a zeleninu rozdělíme na alobaly. Grilujeme cca 40 minut, poté balíčky rozděláme a pečeme
Hovězí kostky na zelenině
Maso nakrájíme na kousky. Obalíme v mouce a s cibulí orestujeme na oleji. Přidáme pomerančovou a limetkovou
Fazolová polévka se zeleninou
Fazole namočíme přes noc do studené vody. Další den je slijeme, zalijeme 2 l čisté vody. Povaříme cca
Jáhly zapečené se zeleninou
Na dno dáme polovinu jáhel, poté vrstvu zeleniny a
Vepřové kousky na zelenině
Mezitím si očistíme a omyjeme všechnu zeleninu. osmahneme na pleji přidáme maso a postupně i všechnu zeleninu
