Kuřecí maso osolíme a obalíme v mouce. Přebytečnou mouku oklepeme a maso zprudka ze všech stran opečeme
Cibulovo-bylinkovou směs dáme krátce vychladnout, budeme Vmícháme hrubou mouku a vychladlou cibulovo-bylinkovou
Přísady na bylinkové máslo smíchejte a nasekejte na prsíčkách kuřete a napěchujte připravené bylinkové
Předehřejte troubu na 180°C. Z citronu ostrouhejte kůru (pouze žlutou část) a pak plod nakrájejte
, a kůry, ostrouhané z jednoho citronu, utřete bylinkové
(Pokud chcete maso opravdu pikantní, nechte na něm , křenem, hořčicí, okurčičkami a čerstvým chlebem
Rohlík pokrájíme na drobno, pokapeme mlékem a necháme navlhnout. Přidáme oloupaná, jemně nasekaná vejce
Zatímco upečené kuře odpočívá pod alobalem, dejte do pekáče s vypečenou šťávou cibuli a na plotýnce ji
Hotové kalamáry přelijeme bylinkovo-česnekovou zálivkou Kalamáry s bylinkovo-česnekovou zálivkou ihned podáváme
Na každý plátek dáme 1 širší špalíček celeru, 2 proužky
Hrušky, celer a cibuli omyjeme, oloupeme a nakrájíme
Přidáme celer a cibuli a smažíme dalších 10 minut.
Řapíkatý celer omyjeme a nakrájíme na plátky.
Šťávu promícháme s cukrem, přidáme koření a 10 minut vaříme mírným varem pod poklicí. Druhý den šťávu
Květy prosypeme kyselinou citronovou, přidáme oloupané citrony bez jader nakrájené na kolečka a zalijeme
Květy omyjeme a dáme do vody louhovat 2 dny. Po 2 dnech přecedíme přes utěrku, přidáme cukr a chvilku
Bezinkovou šťávu nalijeme do hrnce, vsypeme do ní Likér necháme v chladu alespoň 6 týdnů.
Kuličky bezu 20 minut povaříme společně s badyánem. Poté vše přes plátno a cedník přepasírujeme (badyán