V dobrém chlebu se nacházejí jen 4 složky: mouka, voda Chléb z hrnce Jak na skladování chleba Jakým způsobem
V míse smícháme rozehřátý kokosový olej, ořechy, vločky Chléb pečeme ve vyhřáté troubě asi 25 minut na 200°
Ve vlažné vodě s lžící cukru a droždím necháme vzejít kvásek. V míse smícháme mouky se solí a přidáme
V pekárně těsto v programu chleba vykyne a upeče se Tento chléb se peče cca 60 minut.
Do hrnku dáme droždí, 6 lži vody, 1 lžíce mouky a cukru a vše promícháme. Necháme vzejít kvásek. Mezitím
Na horním plechu se bude péct chleba, spodní plech Upečený chléb poznáme podle toho, že při poklepání
Na pečení chleba budeme pořebovat velkou mísu na smíchání rukama obalenýma v mouce roztaháme na cca 3 cm silnou placku
odděláme, teplotu zmírníme a pečeme, dokud nebude mít chléb
Nejprve dáme nabobtnat psylium a semínka. 4 lžičky psylia zalijeme ½ šálku vody. 3 lžičky chia semínek
Smícháme si mouky, sůl, semínka, koření a droždí a přidáme asi 300 ml vody, vypracujeme hladké těsto.
Mouku si dáme do mísy, přidáme droždí, cukr, sůl a zamícháme. Doprostřed si nalijeme vlažné mléko a pomalu
Suroviny dáme do domácí pekárny v pořadí, jak je napsáno a spustíme program těsto. Jakmile je těsto
pořadí tekuté, sypké a zapneme program Klasik nebo i Celozrnný chléb (má delší kynutí).
v míse kuchyňského robotu smícháme mouku, ovesné vločky Nebuďte netrpěliví a nechtějte bochník krájet ještě
Dále vmíchejte i mouku, ovesné vločky, prášek do pečiva
Suroviny dáme do pekárny a použijeme program Celozrnný prvním pokusu jsem použila jen Základní program a chleba
Umícháme omládek dohladka a necháme ho 45-60 minut kynout. K vykynutému omládku přidáme zbytek surovin
Vymažeme formu na chleba sádlem, těsto do ní urovnáme zapneme na 200 °C a upečeme - po cca 35-40 minutách chleba
Po 35 minutách pečení chleba z formy vyklepneme na Chleby ve formě ráda peču od studeného startu – můžete
Vše v uvedeném pořadí dáme do pekárny a nastavíme program kyprý, nebo podmáslí.