Maso oddělíme od kosti, nakrájíme ho na stejně velké kostky, které osolíme a orestujeme na rozehřátém
Cibuli oloupeme, nakrájíme a opečeme ji na rozpáleném tuku. Pak přidáme očištěnoua a na nudličky nakrájenou
Na oleji osmahneme na kousky nakrájené králičí maso, přidáme mražené fazolky, na tenké plátky nakrájené
Jelení maso odblaníme, omyjeme, osušíme, nakrájíme na řízky, které naklepeme, osolíme a protkneme nudličkami
maso vložíme zpět do omáčky prohřát a podáváme s dušenou
Sušené meruňky dobře omyjeme v teplé vodě a zalijeme meruňky, bobkový list a hřebíček.
Do sklenic vrstvíme střídavě cibuli a naplněné zelné Podáváme s uzeným masem a zakysanou smetanou.
rozkrojíme na polovinu a napichujeme je střídavě se sušenými
Rajčata omyjeme, spaříme je vařící vodou, zchladíme a oloupeme. Oloupaná rajčata nakrájíme na několik
Na připravené řízky položíme plátek slaniny, 2 sušené
Na oleji zpěníme nakrájenu cibuli, přidáme a lehce osmažíme mleté maso. Osolíme, opepříme, zalijeme vývarem
Telecí plátky naklepeme, osolíme, poprášíme hladkou moukou a pečeme zprudka na rozehřátém másle. Podlijeme
Do kastrolu dáme kousek másla, drobně nakrájenou cibulku, zpěníme, vložíme na malé kostky nakrájené vepřové
Rajčata ponoříme do vařící vody, ihned opláchneme ve studené vodě, sloupneme je, rozkrojíme příčně na
Kysané zelí propláchneme a dáme okapat. Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme a vmícháme do zelí
Náplň rozdělíme na listy a vytvarujeme kulaté zelné Přidáme tymián a okořeníme, navrch poklademe zelné
Osolíme, přidáme rajčatový protlak, utřený česnek, K dušené cuketě přidáme odkapané těstoviny a nadrobno