Pro zahuštění omáčky uděláme záklechtku: do hrníčku Pokud vám přijde omáčka stále dost řídká, tak opakujeme
Slaninu nakrájíme na nudličky a osmažíme na oleji, parmazán nastrouháme na jemno. Do misky dáme žloutky
Omáčka: Ve vodní lázni tak, aby se horká voda nedotýkala Do omáčky můžeme přidat bylinky podle chuti.
Maso z bůčku pokrájíme na kousky, zbylé sádlo nakrájíme na kousky a kosti použijeme na vývar, cibuli
Omáčka má mít hustší konsistenci. Podáváme s pečenými brambory, hranolky, kroketami, rýží
Meruňky si můžeme namočit den předem třeba do vína, Medailonky vyjmeme z trouby a podáváme s omáčkou.
mouky a vody jen podle toho, jak chceme mít hustou omáčku podusíme i s muškátovým květem a podušený jej přidáme do omáčky
Jako první uvaříme noky dle návodu a dáme bokem. Zapneme troubu na 180 stupňů. Na oleji zesklovatíme
Do hrnce dáme těstoviny (domácí či kupované), posolíme a dáme vařit. Do menšího hrnce nalijeme zhruba
Nakrájenou cibuli osmažit na tuku do světle zlaté barvy, zasypat cukrem a za stálého míchání nechat
Ořechovou omáčku servírujeme na horkých těstovinách Omáčku lze připravit i tak, že se umleté ořechy lehce
Do omáčky přilijeme 1/2 skleničky halali, dochutíme Omáčku přivedeme k varu, zahustíme, přilijeme smetanu
bílý jogurt, podle potřeby dochuťte, maso vraťte do omáčky příloha směs listových salátů, v udržovacím režimu rýže
Podlejeme vodou a dusíme domäkka (v tlakovom hrnci Mäkké pľúcka vyberieme na tanier a omáčku zahustíme
Všechny ingredience rozmixujeme v mixéru na hladkou omáčku Před podáváním omáčku prohřejeme v hrnci a můžeme servírovat
Maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a prudce opečeme na oleji z obou stran. Opečené