Uzeninu nakrájíme na jemné nudličky, pórek na tenké plátky a rajčátka překrojíme na 3 díly. Polovinu
Porce ryby osolíme, opepříme bílým pepřem a pokapeme stran tak, aby ryba uvnitř zůstala ještě šťavnatá.
Do mističky nebo polévkového hrnku dáme majonézu, přidáme najemno nakrájenou cibuli a okurku, přilijeme
Pažitku nakrájíme nebo nastříháme na drobno, cibuli nakrájíme na drobno. V kastrůlku rozehřejeme olej
Omacku ochutime korenim, solou a petrzlenom. Cestoviny dame do zapekacej misy a na ne vylejeme omacku
V menším hrnci rozehřejte olej a 5 minut na něm opékejte cibuli (pozor, ať se nespálí). Poté přidejte
Rozehřejeme trochu oleje a rybu zprudka krátce opečeme koncem přidáme šťávu z limetky podle toho, jak chceme omáčku
Cibuli nasekáme na jemno a na troše másla podusíme do světle žluté barvy. Přidáme utřený česnek a na
Vepřové maso nakrájíme na plátky o tloušťce cca 1 cm a zlehka naklepeme. Osolíme a posypeme drceným
Žampiony vařením změknou a tím omáčka sama zřídne. Dochutíme, je-li třeba.
Cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme. Přidáme maso nakrájené na kostky a žampióny (bez nálevu).
dusíme přikryté 20 minut, občas promícháme a je-li třeba Podle potřeby můžeme omáčku zředit trochou tekutiny
zamícháme a ještě několikrát na mírném plamení po dobu cca 15 minut promícháme zejména ode dna, kde má omáčka
Smícháme jogurt s tvarohem, ochutíme solí, pepřem a hořčicí. Přidáváme nasekané bylinky a pór. Lze ochutit
smetanu, důkladně promícháme a dochutíme solí (pokud je třeba Pánev opět na cca. 3 minuty přiklopíme, aby omáčka
El. sporák si dáme na č. 6. Na oleji si zesklovatíme cibulku a na ni orestujeme kuřecí játra a přidáme
Rozmrazenou rybu si nakrájíme na vhodné kousky, osolíme Na talíři poléváme pikantní omáčkou.
Ke konci přípravy omáčku zjemníme smetanou. Nakonec omáčku odstavíme a přidáme ocet dle chuti