Zelí nakrouháme najemno, oloupanou řepu nastrouháme Zeleninu postupně vkládáme do kvašáku a vždy rukou
K šťávě přidáme cukr a dobře promícháme. Nádobu se šťávou uložíme v chladu do druhého dne, ale občas
Plátky masa očistíme, okraje mírně nařízneme, aby se maso nekroutilo a lehce naklepeme. Česnek oloupeme
Plátky vepřové kýty očistíme, osolíme, opepříme, potřeme vložíme do zapékací misky (pekáčku), pokapeme boloňskou omáčkou
Plátky kýty naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran mleté směsi, zabalíme to do soudku, zvenku okolo kýty
Kýtu naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme z vnitřní Podáváme s bramborovou kaší, rýží, nebo cous cousem
Červenou řepu nastrouháme nahrubo a přimícháme k cibuli Když je řepa téměř měkká, přidáme brambory, které jsme
Vykostěnou, osolenou a opepřenou kýtu zformujeme do ) a omáčku zahustíme kouskem másla prohněteným s moukou
Řepu nakrájíme na hranolky nebo kostičky a z uvedených ingrediencí umícháme zálivku, se kterou řepu promícháme
Maso očistíme od blan. Česnek rozetřeme se solí a maso jím potřeme a opepříme. V pekáčku rozškvaříme
Kuřecí maso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a okořeníme kari. Takto okořeněné maso orestujeme
Vepřové nudličky zprudka orestujeme na oleji. Přidáme na půlkolečka nakrájenou cibuli, houby, kapii
rozdrceného jalovce s pepřem, pokapeme worcesterskou omáčkou Podáváme s brambory, rýží, těstovinami, hranolky.
Syrovou řepu pořádně omýt a celou dát do sáčků (1 řepa jednoduše přehnutím vyrobíme jako bychom skládali obálku
případě potřeby dochutíme solí a pepřem. 2 Červenou řepu Na omastku na pánvi si osmahneme cibulku, přidáme řepu
Čtyři hrsti sušených hub na několik minut spařte horkou Rýži uvařte podle návodu na obalu.
Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky, brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Obojí dáme vařit