Cibuli a mrkev oloupeme, rozmixujeme se zbytkem surovin na kaši. Dáme na misku sušičky a sušíme asi 2
oleje, rozdělíme na kuličky, ze kterých vyválíme placky Placky naplníme směsí, přeložíme a osmažíme na oleji
Mouku s moučkovým cukrem prosejeme na vál, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto, které necháme
něj lijeme připravenou směs tak, aby se vytvořily placky Hotové placky ukládáme na mísu, podle chuti dochutíme
Změklý tuk, žloutky a cukr pečlivě utřeme do pěny. Přidáme tuhý sníh ze dvou bílků. Na pomazaný plech
Těstoviny uvaříme podle návodu,scedíme a necháme okapat. Nasypeme je do mísy, mírně osolíme, opepříme
Uzeninu, eidam, hermelín a cibuli nastrouháme, přidáme vejce, pepř a osolíme. Utvoříme placičky a smažíme
Brambory umyjeme, oloupeme a nastrouháme, přidáme sůl, mletý pepř, vejce, utřený nebo prolisovaný česnek
Rybu osolíme a jemně posypeme římským kmínem. Zapékací talíř vytřeme olivovým olejem a rybu na něm
Nejprve si vymažeme pekáč, dáme natrhané uzené ryby Po 15 minutách pekáček vyndáme, posypeme rybu ještě
Očištěnou čerstvou rybu pokrájíme na menší díly, které Rybí díly v kašičce obalíme a vkládáme do pánve s troškou
Na pánvi s troškou olivového oleje orestujte rybu dozlatova Podávejte s orestovanou rybou.
Rybu si připravíme, že jí nakrájíme na filata, omejeme Na brambory poskládáme okořeněnou rybu, na kterou rozprostřeme
Vše vyšleháme a mažeme na chléb či pečivo. Zdobíme dle vlastní chuti.
Čerstvou rybu opláchneme, osušíme papírovou utěrkou Mraženou rybu necháme mírně povolit a osušíme.
Na to položíme porce ryby, které osolíme, opepříme Pak pokličku odstraníme a rybu zapečeme.