★★ 2.9K čtenářů Přidat komentář

Kokosové pracky

50 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Postup receptu

  1. Mouku s moučkovým cukrem prosejeme na vál, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout.
  2. Potom z těsta odkrajujeme do různě tvarovaných formiček vymazané tukem a vysypané moukou.
  3. Z formičky vždy opatrně vyklepneme na plech vyložený pečícím papírem. Upečeme při teplotě 175°C, ještě teplé obalujeme v cukru
  • 280 g mouka (hladká)
  • 140 g cukr (moučka)
  • vejce
  • 200 g máslo
  • 250 g kokos (strouhaný
  • moučkový cukr
  • vanilkový cukr

Aby chlebíčky neokoraly

Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).

Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.