Prémiový obsah
★★★
4.1K čtenářů
Staročeské ořechové pracky
50 m
Redakce Recepty.eu
Staročeské ořechové pracky
- Mouku smícháme s cukrem a poté přidáme ostatní suroviny.
- Vypracujeme hladké těsto, které poté vtlačujeme do tukem vymazaných a cukrem vysypaných formiček.
- Upečeme v troubě při 175 °C dozlatova.
- Hotové pracny obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým.
- 280 g mouka (hladká)
- 140 g cukr (moučka)
- 140 g ořechy vlašské (mleté)
- 200 g máslo
- špetka skořice
- vanilkový cukr
- lžíce kakao
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
Podobné recepty
Kokosové pracky
Mouku s moučkovým cukrem prosejeme na vál, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto, které necháme
Staročeské lokše
Brambory uvaříme a poté nastrouháme na jemno. Smícháme v míse s moukou a solí a ze vzniklého těsta smažíme
Staročeský trdelník
Z mouky, tuku, žloutků, droždí, soli, cukru a mléka vypracujeme klasické kynuté těsto. těsto rozválíme
Staročeské netýnky
Všechny suroviny smícháme a vytvoříme hladké těsto. Vytvoříme bochánky, které dáme do předehřáté trouby
Staročeské minitrdelníčky
Do ohřátého mléka (trošku si odlijeme) s cukrem si přidáme droždí a lžíci mouky a necháme vzejít kvásek
Staročeské točenice
Těsto rozválíme, natřeme olejem, posypeme cukrem a skořicí a poklademe rozinkami a ořechy. Srolujeme
Staročeská sekanina
Hovězí maso a vepřovou plec nakrájíme na malé kostečky a můžeme ještě posekat. Housky nakrájené na kostečky
Staročeské zelníky
Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Zelí nakrájíme na malé kousky a smícháme s brambory. Poté osolíme
Staročeská kachna
Očištěnou kachnu osolíme, posypeme kmínem a za stálého podlévání a přelévání vypečeným tukem pečeme v
Staročeské brambory
Brambory oloupeme, nakrájíme je na slabá kolečka, rozložíme na plech, osolíme, opepříme, přidáme červenou
Staročeské buchty
Z vlažného mléka, lžíce cukru a kostky droždí zaděláme kvásek. Mouku, sůl, cukr, žloutky a citrónovou
Staročeské perníčky
Med, vejce a cukr společně utřeme. Mouku, prášek do perníku a sodu smícháme a zatřeme do medu po lžičkách
Populární
- Libušino ledové cukroví
- Jednoduchá citronová poleva
- Štafetky
- Pantoflíčky z lineckého těsta
- Krém do věnečků, ovocných košíčků a řezů z listového těsta
- Jednoduché medové řezy s krémem
- Rumové kuličky z ovesných vloček
- Pařížské rohlíčky podle babičky
- Linecké toffifee tolárky
- Banánovo ovesné sušenky
- Čokoládové trubičky
- Mandlové laskonky