Light muffiny s ovesnými vločkami, jablkem, medem a bez tuku
s rozšlehaným vejcem a medem. Muffinky vyjmeme a necháme na mřížce vychladnout.
Kaštanovo-vanilkové muffiny se semínky bez lepku, mléka a vajec
Směs na krekry promícháme s 200 ml vody a necháme Pokud jsme muffiny pekli v silikonových nebo kovových
Teffové muffiny s černým rybízem bez lepku, mléka a vajec
Těsto rozdělíme do formiček na muffiny tak, aby nebyly Po upečení necháme muffiny krátce zchladnout ve formičkách
Hrníčkové muffiny s dýní hokkaido a s překvapením podle Eduarda
Nakonec dáme doprostřed formiček kostičku čokolády
Čokoládové muffiny vegan - bez lepku, mléka, vajec a sóji
Lžící plníme do např. silikonových formiček na muffiny Pečeme 25 min na 175 st. C.
Šťavnaté muffiny s jablky, pekanovými ořechy a javorovým sirupem
Formu na muffiny s 12 otvory o objemu 80 ml (⅓ hrnku Nemíchejte příliš, výsledné těsto nemá být jednolité, mají
Vajíčkové muffiny: Svačina na celý týden za 30 minut
Postup Slaninu nakrájejte na tenké proužky a dejte Muffiny pečte asi 15 minut na 165 °C.
Špenátové mufiny ze špenátu co byl včera k obědu
promícháme se špenátem, dle chuti osolíme, opepříme a dáme Dáme do vyhřáté trouby zapéci na 200°C cca 7 – 10 minut
Vláčné a voňavé mufiny s nakládaným citronem.
Brusinky naložíme do citronové šťávy. Vychladlé mufinky zdobíme bílou čokoládovou polevou
Bezlepkový bezvajíčkový čokoládový dort / mufiny
V misce smícháme všechny suché ingredience a poté teprve vmícháme suroviny tekuté. Těsto pečeme při 150
Bezlepkový cuketový muffin/donut/chléb
°C a připravte si formu na chléb nebo formičky na muffiny Chléb pečte přibližně 35–40 minut, muffiny a donuty
Dýňová bublanina s borůvkou a citrusovým přelivem
Na okrajích necháme mírně zvednuté, střed se pak pečením Já pekla 20 minut na horní a dolní ohřev a pak 10 minut
Kořeněná meruňková marmeláda s citrusovým pektinem
Meruňky překrojíme napůl a podlité minimem vody (cca 50 ml Ke konci varu přidáme koření - po troškách, odebrat
Kuřecí prsa v citrusové kořeněné marinádě
zkaramelizovat a opatrně za neustálého promíchávání zalijeme citrusovou mírně osušené maso.
Rajčatový salát s ricottou a citrusovou gremolatou
Rajčata nakrájejte nahrubo. Na gremolatu namočte cibuli na 10 minut do studené vody. Sceďte, vymačkejte
Citrusová marmeláda - confiture d´agrumes
Ovocie na noc namočíme do studenej vody, aby sa pri Získanú dužinu odvážime a dáme do kastróla, pridáme
Ceviche, ryby marinované v citrusové šťávě
Rybu nakrájejte na kostičky a rozložte na talíři tak, aby se jednotlivé kousky nepřekrývaly. Vše zalijte
Citrusová marináda na kuře či kotlety - grilování
Vykoštěná kuřecí stehna nebo kotlety necháme přes noc naložené v marinádě umíchané z uvedených ingrediencí
Mexické ceviche marinované v citrusové šťávě
Rybí maso nakrájejte na kostičky velké 1 cm a vsypte Přelijte je citronovou a limetovou šťávou, posypte
Kuřecí prsíčka na bylinkách s citrusovým konfitem
zhnědnout.,Sundejte pánev mimo oheň a přidejte bílé víno, citronovou kůru, citronovou šťávu, oregano, tymián a lžičku soli
Špagety s citrusovou omáčkou a kuřecím masem
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Špagety s citrusovou omáčkou a kuřecím masem servírujeme
Zimní citrusový salát s polníčkem a avokádem
Z ½ pomeranče vymačkejte do misky šťávu a dejte Metličkou vyšlehejte pomerančovou šťávu s olejem, medem
Vepřová kotleta na grilu v citrusové marinádě
Kotlety dáme do mísy spolu s citrusovou kůrou, šalotkou pak ihned podáváme.