Dýňová bublanina s borůvkou a citrusovým přelivem
Na okrajích necháme mírně zvednuté, střed se pak pečením Já pekla 20 minut na horní a dolní ohřev a pak 10 minut
Kořeněná meruňková marmeláda s citrusovým pektinem
Meruňky překrojíme napůl a podlité minimem vody (cca 50 ml Ke konci varu přidáme koření - po troškách, odebrat
Kuřecí prsa v citrusové kořeněné marinádě
zkaramelizovat a opatrně za neustálého promíchávání zalijeme citrusovou mírně osušené maso.
Rajčatový salát s ricottou a citrusovou gremolatou
Rajčata nakrájejte nahrubo. Na gremolatu namočte cibuli na 10 minut do studené vody. Sceďte, vymačkejte
Citrusová marmeláda - confiture d´agrumes
Ovocie na noc namočíme do studenej vody, aby sa pri Získanú dužinu odvážime a dáme do kastróla, pridáme
Ceviche, ryby marinované v citrusové šťávě
Rybu nakrájejte na kostičky a rozložte na talíři tak, aby se jednotlivé kousky nepřekrývaly. Vše zalijte
Citrusová marináda na kuře či kotlety - grilování
Vykoštěná kuřecí stehna nebo kotlety necháme přes noc naložené v marinádě umíchané z uvedených ingrediencí
Mexické ceviche marinované v citrusové šťávě
Rybí maso nakrájejte na kostičky velké 1 cm a vsypte Přelijte je citronovou a limetovou šťávou, posypte
Kuřecí prsíčka na bylinkách s citrusovým konfitem
zhnědnout.,Sundejte pánev mimo oheň a přidejte bílé víno, citronovou kůru, citronovou šťávu, oregano, tymián a lžičku soli
Špagety s citrusovou omáčkou a kuřecím masem
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Špagety s citrusovou omáčkou a kuřecím masem servírujeme
Zimní citrusový salát s polníčkem a avokádem
Z ½ pomeranče vymačkejte do misky šťávu a dejte Metličkou vyšlehejte pomerančovou šťávu s olejem, medem
Vepřová kotleta na grilu v citrusové marinádě
Kotlety dáme do mísy spolu s citrusovou kůrou, šalotkou pak ihned podáváme.
Vepřové ragú na smetaně s citrusovou kůrou
Vývar přecedíme a maso vyjmeme do misky. nakrájené na tenké nudličky a nastrouhanou pomerančovou a citrónovou
Mug cakes z mikrovlnky: maxi čokoládový
Směs rozdělíme do hrníčků a dáme "péct" na Hotové mug cakes sypeme moučkovým cukrem a podáváme
Vaječná tlačenka s vůní láku z okurek
Ve směsi okurkového láku a 200 ml vody rozmícháme Pak ji na mírném ohni zahřejeme, necháme ji rozpustit
Božská mana z mletého masa na rýži
Připravíme si zeleninový vývar a 350 ml si dáme stranou Pak si připravíme maso, které si dáme do mísy, přidáme
Kakaové košíčky s náplní z bíleho maku
formičiek, ja robím malé košíčky s priemerom, obalíme Pečieme asi 10 min na 170°C ( kontrolujeme ).
Pečený bůček naložený v solném láku
Vetřeme česnek po celé části masa a dáme na 2 hodiny připravené maso.
Mac and cheese s chřestem a hráškem
Ve velkém hrnci přiveďte k varu nejméně 2 l osolené Zalijte mlékem, metličkou rozmíchejte dohladka a nechte pár