Kotlety dáme do mísy spolu s citrusovou kůrou, šalotkou pak ihned podáváme.
Vývar přecedíme a maso vyjmeme do misky. nakrájené na tenké nudličky a nastrouhanou pomerančovou a citrónovou
Směs rozdělíme do hrníčků a dáme "péct" na Hotové mug cakes sypeme moučkovým cukrem a podáváme
Ve směsi okurkového láku a 200 ml vody rozmícháme Pak ji na mírném ohni zahřejeme, necháme ji rozpustit
Připravíme si zeleninový vývar a 350 ml si dáme stranou Pak si připravíme maso, které si dáme do mísy, přidáme
formičiek, ja robím malé košíčky s priemerom, obalíme Pečieme asi 10 min na 170°C ( kontrolujeme ).
Vetřeme česnek po celé části masa a dáme na 2 hodiny připravené maso.
Ve velkém hrnci přiveďte k varu nejméně 2 l osolené Zalijte mlékem, metličkou rozmíchejte dohladka a nechte pár
Vývar přiveďte k varu, naházejte do něj raky a vařte Vyloupejte maso z klepet a ocásků a uložte do chladu
Maso si rozdělte na tři díly. Vyndejte z nich maso a dejte ho stranou do misky.,Zbytek
Když je maso měkké, zalijeme je polovinou tohoto láku Když je maso měkké, vmícháme do smetany malou lžičku
Osolené a opepřené mleté vepřové maso promícháme s Nakonec vše zalijeme lákem z okurek.
Pak dejte rýži do hrnce, zalijte ji 750 ml vody a přiveďte k varu.
Zároveň srovnejte případné nerovnosti tlakem do stran Nožem provádějte spíše řezné pohyby než tlak.
Smícháme citrónový pepř, strouhanku v mělké misce. Maso smažíme cca 5 minut z každé strany nebo dozlatova
Necháme 30 minut vychladnout při pokojové teplotě, pak
Na polevu si smícháme cukr s citrónovou šťávou a horkou
Orestovanou cibuli vyndáme, dáme stranou, do pánve Prudce orestujeme, zasypeme citronovým pepřem (podle
Jedno těsto: světlé s citronovou kůrou, druhé těsto nakonec na těsto kakaové nalijeme světlé těsto s citronovu
Do bílků dáme zelené bylinky, citronový pepř, sůl a Ve vodní lázni slabým varem vaříme 10-15 minut, dokud