Závitky játrové
Plátky jater posypeme grilovacím kořením - nesolíme. Poklademe anglickou slaninou, vložíme proužky cibule
Medová kachna
Omytou a osušenou kachnu nasolím a posypu kmínem, na povrchu i uvnitř, nejlépe večer a nechám ji v chladu
Medové banány
Nejdříve oloupeme banány, zbavíme nitek a rozkrájíme na poloviny a ty podélně také na půl. Listové těsto
Medové nanuky
Žloutky s medem vyšleháme do pěny. V jiné nádobce vyšleháme tuhý sníh z bílků a v další šlehačku. Všechny
Medové koleno
V troubě nechte při 190 °C péct. Když je koleno měkké potřeme je medovou pastou a dopečeme
Kávové pokušení
Do poháru dáme porci zmrzliny, zalijeme studenou kávou a rumem. Nakonec ozdobíme šlehačkou, přidáme
Játrové karbanátky
Zemiaky ošúpeme a najemno nastrúhame do misky. Pečeň očistíme, zomelieme a spolu vajcami a prelisovaným
Kávové řezy...
Krém: 50 g másla, 80 g hl. mouky - uděláme jíšku - Nejprve dáme náplň a pak krém a nahoru pocákáme čokoládu
Máslové vafle
Droždí nasypeme do trošky vlahého mléka s troškou cukru, necháme asi 5 minut. Pak droždí vlijeme do
Medové rohlíčky
Změklý tuk utřeme s medem, přidáme nastrouhané ořechy a prosátou mouku s jedlou sodou. Podle potřeby
Medové košíčky
V míse vše smícháme a lžicí dáváme do papírových košíčků. V mírně zahřáté troubě sušíme asi 10 minut
Octové kroužky
Máslový krém: vejce s cukrem dáme do kastrolu a postavíme Vyšleháme na hladký krém.
Medové bochánky
Dobře zpracujeme těsto, ze kterého uděláme malé kuličky, pečeme na papíře. Můžeme slepovat nádivkou
Medový nápoj
Med, šťávu z citrónu a pomerančů promícháme, přidáme rum, opět promícháme, rozdělíme do hrnků, dolijeme
Játrová pomazánka
Pečeň pomelieme, pridáme vajcia, (predtým trocha vyšľaháme), vegetu, korenie, roztopenú masť, šľahačku
Kávové řezy
studeného mléka dáme mouku, kávu a lžíci cukru, a uvaříme kaši zbylým cukrem a žloutky, pak po lžících přidáváme kaši