Kávová bábovka

Mouku smícháme s kypřícím práškem, kakaem, mandlemi a citrónovým Hotové těsto nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové

Játrová omáčka

Na sádle zpěníme cibulku, přidáme nadrobno nakrájená nebo naškrábaná játra, větší špetku drceného kmínu

Kávový likér

Rum nalijeme do sklenice, zasypeme kávou a uzavřeme. Promícháme a necháme 3 týdny rozležet. Pak přecedíme

Medové kornoutky

Poté plníme krémem. Na krém svaříme smetanu, oříšky a oba cukry.

Kávová roláda

Vychladlou roládu naplníme kávovým máslovým krémem Kávový máslový krém: Do klasického máslového krému

Kávová zmrzlina

Utřete žloutek s cukrem. Šlehačku ušlehejte a opatrně ji vmíchejte do žloutkové pěny. Přidejte mletou

Kávový dort

zbytek do těsta lehce přimíchat k našlehaným bílkům krém

Máslová vánočka

spolu s kváskem k mouce, přidáme vanilkový cukr a citronovou kůru, po částech přidáváme mléko a zaděláme hladké

Medové řezy

Krém: Všechny ingredience svaříme do zhoustnutí. Doporučuji upéct medové pláty, během chladnutí uvařit

Medové madlenky

1. Ve vodní lázni rozpustíme med s máslem a necháme vychladnout. Smícháme mouku s práškem do pečiva.

Medový perník

Vylijeme na vysypaný hluboký plech a pečeme při 170

Metrový moučník

Hotový moučník kolem dokola i nahoře potřeme zbylou

Mangový sen

Připravíme si mangový krém. Na mangové želé dáme tenkou vrstvu mangového krému

Metrovy koláč

Mliek, vanilkový cukor a kremovy prašok uvarime na krém Povrch potrieme zbytkom krému a oblejeme čokoladovou

Máslové knedlíky

Šéfkuchař michelinské restaurace Alcron Roman Paulus dělá máslové SKVĚLÉ S RYBOU Filátka ze pstruha či sumce uvařte v páře

Máslový grog

Před přípravou nechte povolit při pokojové teplotě.

Čajová vejce

nálev, můžete místo koření pěti vůní použít kůru

Játrová omáčka

100 g vepřových telecích či hovězích jater naškrabejte najemno nožem nebo nasekejte v robotu. Vložte

Kávové měsíčky

Měsíčky slepujeme s krémem. Měsíčky jednou stranou namáčíme do citronové polevy

Kávové muffiny

naplníme do papírových košíčků (asi do 3/4) a pečeme při

Máslové houstičky

Pečeme 15 minut při 200°C dozlatova.

Játrový guláš

Až je cibulka hotová, přidáme na kousky nakrájená játra pokličku a vaříme zhruba 25-30 minut než jsou játra hotová

Medové placičky

Máslový croissant

Mísení Mouku se špetkou soli prosijte do mísy. Přidejte cukr sušené droždí a poté vyklepněte vejce. Vmíchejte