Hráškový smetanový krém s moravským uzeným a krutony
Hráškový smetanový krém s moravským uzeným a krutony
Smažený gothaj s bramborovou kaší a dušenými fazolkami
oloupeme, uvaříme doměkka a rozmixujeme na hladkou kaši dušenými na páře, ochucenými solí a olivovým olejem
Palačinkové rolky plněné cuketou a bazalkovým krémem
Na pečící papír poskládáme hotové palačinky trochu Na bazalkový krém si ve vodní lázni mícháme philadelphii
Uzený vepřový jazyk s bramborovo-kroupovou kaší
Připravíme si bramborové pyré s kroupami. Z uvařených brambor a mléka vyšleháme bramborové pyré
Pečený losos se sezamem s pohankovo-mrkvovou kaší
Pečeného lososa se sezamem podáváme s pohankovo-mrkvovou kaší
Grilovaný losos s limetkovou omáčkou a zeleninovou kaší
Zeleninu po uvaření rozmačkáme na kaši a dochutíme Jakmile je zelenina hotová, zapneme gril a vložíme
Kakaová buchta s jablky, krémem a karamelovou polevou
Korpus na kakaovou buchtu pečeme při teplotě cca 200 Pak si připravíme krém.
Vejce plněná avokádovým krémem a uzeným lososem
rozmixujte společně s uvařenými žloutky, avokádem, citronovou Krém přendejte do cukrářského sáčku a plňte poloviny
Osso Buco s dobromyslí na bramborovo-fenyklové kaši
nadrobno pokrájenou petrželku, česnek a nastrouhanou citronovou kůru (ideálně ze zmrzlého citronu - ta se lépe strouhá
Ovesná kaše s rozinkami, jablky a lískovými oříšky
nohou a začněte den správnou snídaní, jako je ovesná kaše Pak je přendejte na kaši, posypejte sekanými lískovými
Lívance z podmáslí s jogurtovým krémem a flambovaným ovocem
Zatím si připravte krém. Krém dejte zatím do ledničky.
Nepečené tartaletky s tvarohovým krémem a čerstvým ovocem
Na sušenkový základ nalijte připravený krém a párkrát
Polévkou proti nachlazení: Mrkvový krém se zázvorem
Kuřecí stehna osolte a ze všech stran v hrnci opečte Poté do hrnce přidejte kari a lehce osmahněte, aby
Krém z pečených brambor se špetkou uzené papriky
nakrájejte na nudličky a druhou rozmixujte v bramborovém krému
Ragú z mletého masa zapečené s bramborovou kaší
Bramborová kaše K uvařeným, propasírovaným a ještě Kaše by neměla být příliš řídká.
Losos s hořčicí a koprem uzený v teplém kouři
Ochutíme pár kapkami citrónové šťávy, solí a pepřem Servírování Lososa podáváme bez kůže s hořčicovo-medovou
Krůtí stehna zapečená s pórkem a bramborovou kaší
Po uvaření maso zbavíme kůže, obereme a rozdělíme na Zapečená krůtí stehna Hotové ragú přendáme do zapékací
Zelený chřest s pošírovaným vejcem a bramborovou kaší
Postup přípravy Příprava pyré: Oloupané brambory Hotové pyré dle potřeby dochutíme solí a servírujeme
Kuřecí nudličky s rozinkovou rýží a dýňovou kari
Přidáme dýni, ananas, kari koření a povaříme asi 10 Hotovou omáčku pak naplníme do vydlabané dýně.
Ovesná kaše s mangem, chilli a kokosovými chipsy
Limetku omyjeme pod horkou tekoucí vodou, kůru najemno Mango, pomeranč, chilli, šťávu a kůru z limetky smícháme
Vydatný bramborový krém s mrkví a jarní cibulkou
Odstavíme a tyčovým mixérem rozmixujeme na pyré.
Kakaové cupcakes s čokoládovým krémem a lesním ovocem
Krém přendejte do cukrářského sáčku se zdobičkou a Upečené cupcakes ozdobte vychlazeným čokoládovým krémem