Teplý salát z černé čočky, pohankových krup a zeleniny
dáme vařit s 1,5x více vody (mírně osolené) než máme krup Poté necháme pár minut dojít pod pokličkou a hotové
Pórkovo-bramborový krém se smetanou a podušenými lesními houbami
Polévku rozmixujeme na jemný krém.
Kakaová roláda s krémem stracciatella a ganache z bílé čokolády
Krém stracciatella: Čokoládové pecky nahrubo nasekáme Vychladlý piškotový plát roztočíme, potřeme krémem,
Polévkový krém s květákem, restovanou hlívou ústřičnou a krutonky
Květák rozebereme na růžičky a povaříme ve slané vodě na cca 5-8 minut. Vodu poté slijeme a květák zalijeme
Orientálně plněná cuketa s bramborovou kaší a cuketovým salátem
Pokud nám při plnění cukety zbylo masové směsi, teď Bramborová kaše: Oloupané brambory uvaříme ve vodě
Omáčky K (kari, karotková, kokosová, kořeněná a z kuřecích drůbků
Pokud je někdo masový, může přidat vařené kuřecí maso Pak koření vyndáme, omáčku ochutíme citrónovou šťávou
Narozeninový dort bez lepku a mléka s krémem z cizrnové nutelly
Nejprve smícháme sypké suroviny na těsto, poté přidáme ostatní. Vše vlijeme do dortové formy a pečeme
Bramborové knedlíky (z bramborové kaše) plněné uzenou krkovicí
Z bramborové kaše, mouky a vejce jsem vypracovala
Čokoládové řezy s kokosovým krémem s nízkým obsahem laktózy
Na oříškový krém bude potřeba měkké máslo, proto si Hotový korpus necháme vychladnout a podélně ho rozdělíme
Pikantní kari kuřecí polévka s nízkým obsahem laktózy
Základ výborného krému máme hotový a přidáme k němu Jakmile je polévka hotová, rozmixujeme zeleninu ponorným
Vepřové řízky s bramborovou kaší s nízkým obsahem laktózy
Se solí šetřete, je lepší s ní ochutit až hotovou kaši Hotové řízky podáváme s kaší.
Jáhlová kaše s tofu a třešňovým kompotem – bez lepku a mléka
špetku skořice a za stálého míchání rozvaříme na kaši
Mrkvové dukátky s mandlovým krémem s nízkým obsahem laktózy
Mezitím si připravíme krém, kdy nejdříve tyčovým mixérem Hotový krém necháme odpočinout v lednici.
Hovězí líčka na houbách a zeleném pepři s nastavovanou kaší
Nastavovanou kaši připravíme následovně. Z brambor připravíme klasickou kaši, přidáme krupky
Čokoládové košíčky s tvarohovým krémem s nízkým obsahem laktózy
Čokoládu s rostlinným tukem rozpustíme ve vodní lázni. Mašlovačkou vytřeme vnitřek košíčků a dáme je
Wrap s krůtí šunkou, zeleninou, vejci a česnekovým krémem
Tortilly potřeme česnekovým krémem a obložíme šunkou
Kuřecí stripsy obalované v corn flakes a bramborová kaše
Kuřecí prsa mezitím omyjte, osušte a nakrájejte na
Placičky z bramborové kaše, mletého masa a zakysané smetany
ingredience smícháme v míse-mleté maso+bramborová kaše
Zapečená bramborová kaše se zeleninovým salátem a pikantní omáčkou
Omáčku naneseme na talíř okolo zapečené kaše a ozdobíme
Krůtí kouličky v kari omáčce s hráškem a čerstvým koriandrem
V misce promícháme umleté krůtí ( kuřecí ) maso, přidáme Mezitím si na pánvi rozpustíme olivový olej, přidáme kari
Dort s jahodovým želé, krémem z mascarpone a poleva mirror
Ovocné pyré svařte s cukrem a škrobem. Přidejte k ostatním surovinám a při 60 °C vmíchejte