Svatomartinská husa na švestkách s rumem
Celou husu nasolíme a švestky naložíme do rumu a citronové Polijeme vodou podle potřeby a zbytkem rumu s citronovou
Pečená husa na česneku s jablky
Očištěnou husu okmínujeme a potřeme utřeným česnekem Poté přesuneme husu do pekáčku a pečeme doměkka.
Pečená husa s dýňovým zelím
Husu dobře očistíme, omyjeme, osušíme a nasolíme vně Husu položíme do pekáčku prsíčky dolů.
Pečená husa plněná jablky
Husu omyjeme, osušíme. Když prsa měknou, husu obrátíme.
Pravá pečená svatomartinská husa
Očištěnou husu nasolíme zvenku i zevnitř. Husu podlijeme vodou a upečeme při 180°C dozlatova
Pečená husa na kmíně se zelím
Husu očistíme, omyjeme, osušíme a nasolíme vně i vevnitř Husu položíme do pekáče prsíčky dolů.
Vánoční husa pečená se zeleninou
Husu omyjeme, osušíme, párátky a provázkem svážeme
Pečená svatomartinská husa- nevysušená
Husu osolíme, opepříme a dáme do pekáče s víkem. Poté víko odstraníme a husu dopečeme cca při 190°C
Pečená Husa na svatého Martina
Husu si nejprve připravíme a osolíme. Pečeme podle velikosti husy 4 až 6 hodin.
Svatomartinská husa pečená na medu
Příprava husy: Husu očistíme, omyjeme a osušíme, zvenku Husu položíme do velkého pekáče, podlijeme ji troškou
Pomalu pečená husa s jablky
Omytou husu osušíme, potřeme směsí soli s drceným kmínem Husu přeložíme do pekáče, podlijeme vodou, přidáme
Divoká husa, nebo kačena na slanině
na drobno, na kterou položíme očištěnou, posolenou husu Měkkou husu nebo kačenu vytáhneme, pokrájíme, šťávu
Trhaná husa s bosáky a zelím
Prsa si osolíme a okmínujeme z obou stran, dáme do pekáče na rozpuštěný tuk. Špek nakrájíme na kostky
Tři recepty, ve kterých byste květák nečekali: Pizza, tortillové placky a hummus
Květák rozeberte na růžičky a ty uvařte. Uvařený květák rozmixujte se všemi dalšími ingrediencemi dohladka
Pohankovo-cizrnové palačinky bez lepku, mléka a vajec
Z obou mouk, mléka, tuku a cukru zaděláme řidší palačinkové těsto a necháme ho 20 minut odstát. Pokud
Cizrnovo - bramborová polévka s chutí Orientu (vydatná)
Na másle nebo oleji zpěníme najemno nakrájenou cibuli a po chvilce i posekané 2 stroužky česneku. Přimícháme
Tymiánové sumac kuře s bramborovo-cizrnovým salátem
Olej, tymián, rozmarýn, 1 rozdrcený stroužek česneku, kmín a sumac jsem si smíchala v misce. Směsí jsem
Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)
Cizrnovou mouku nasypeme do kvalitní nepřilnavé pánve
Mrkvovo-cizrnová polévka s kari a čerstvým zázvorem
Očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka (nebo nastrouháme) a dáme vařit spolu s vývarem, kari kořením,
Cizrnovo-sójová směs na sekanou nebo plnění zeleniny
Cizrnu jsem si namočila den předem. Poté jsem ji vařila v nové vodě 45 minut. Sóju jsem připravila tak
Chana masala (cizrnové kari) s granátovou raitou
Připravte pastu. Do robotu se sekacím nástavcem nebo mixéru vložte cibuli nakrájenou na kusy nakrájené
Tempeh s cizrnovo-quinoovou směsí a pečenou mrkví
Quinou dáme vařit s jednou lžící citronové šťávy. Cizrnovou vodu nevyléváme, můžeme ji vyšlehat a použít
Pošírovaný humr s celerovou omáčkou
POŠÍROVÁNÍ HUMRA Celého humra vložte do vroucí Každý humr má střívko jinak plné nelekejte se
