Husa s nádivkou
Tím zabráníme tomu, že se husa nebude zbytečně koupat Vyndáme z něj všechny přísady a přecedíme ho.,Husu
Husa na medu
Husu očistíme a omyjeme zevnitř i zvenčí. Takto připravenou husu vložíme do nachystaného pekáče
Česneková husa
Porce maso vykostíme, potřeme je česnekem utřeným se solí a opepříme. Na tuku osmahneme cibulku, přidáme
Pečená husa
Husu očistíme, osolíme, opepříme a okořeníme majoránkou Následně jablky naplníme husu.
Staročeská husa
Husu očistíme, vykucháme, zevnitř i z vrchu důkladně Během pečení husu několikrát obrátíme a na závěr zprudka
Husa s játry
Tuto nádivku dáme do osolené husy a otvor zašijeme. Husu dáme na pekáč podlijeme vodou a za občasného podlévání
Husa v šouletu
Husu rozdělíme na menší kusy, aby se pohodlně vešla Upečenou husu vyndáme z pekáče a sádlo z vrchu výpeku
Svatomartinská husa
Husu důkladně opláchněte, odstraňte přebytečné sádlo Jedno jablko a jednu hrušku vložte do husy.
Husa na švestkách
Husu opláchněte, odstraňte přebytečné sádlo a kůži Husu občas propíchejte vidličkou.
Pečená husa
Chlazenou nebo rozmraženou husu nechte 2 hodiny před Husu opláchněte zvenčí i zevnitř.
Pečená husa se švestkovou omáčkou a bramborovou kroketou
Příprava husy: Husu očistíme, omyjeme a zvenku i zevnitř Upečenou husu vyjmeme, sádlo slijeme, husu vložíme
Čokoláda podle manžela vařilmyšák plněná sojovým sukem s rumem
Všechny suroviny kromě sojového suku a rumu rozpustíme
Šafránové rizoto se severským humrem a mořskými plody
Postup přípravy Severského humra můžeme připravovat Pak přidáme humra, mušle, slávky a už jen krátce povaříme
Chlebíčky s celerovomrkvovou pomazánkou à la humr
Celer a mrkev promíchejte v misce se lžící vymačkané citronové
Zmrzlinová dřeň s citronovou šťávou a mátovým cukrem (sirupem)
Meloun rozpůlíme, vydlabeme lžicí nebo odstraníme slupku a pokrájíme na kostky. Pokud nemáme bezpeckový
Šťavnatý sorbet z jablek, medu, mandarinkové a citronové šťávy
Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a stopek, rozkrájíme a rozmixujeme nebo rozsekáme v mixéru 3 v 1 (
Vepřová plec na citrusech a citronovém pepři, připraveno v papiňáku
Do opláchnutého a osušeného masa vetřeme pepř a citronovou
Vánoční punč s pomerančovo-citronovým základem, jablky a kořením
Do hrnce si připravíme šťávu z citronu a pomeranče, přidáme cukr, hřebíček a skořici. Promícháme a povaříme
Řecká kofta s grilovaným pita chlebem a citronovým dipem
Jogurt smíchejte s vylisovanou limetkovou šťávou, přidejte sůl a pepř, nadrobno nasekanou petrželovou