Z mouky, mléka, vejce a špetky soli připravíme těsto na palačinky. Na kapce másla opékáme tenké palačinky
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Uvařená vejce nakrájíme na plátky a slaninu
Hrách si namočíme dopředu a poté uvaříme do husté kaše. Přidáme šťávu, zelí, sůl, pepř a nalijeme do
Uvařený květák rozebereme na růžičky. Nádobu vymastíme tukem a posypeme strouhankou. Vložíme do něj uvařený
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou rybu, sůl, černé koření, podlijeme vodou a dusíme
Vložíme do ní uvařenou kedlubnu, zalijeme mlékem, v Zapékanou kapustu můžeme polít opraženou posekanou
Očištěné fazole uvaříme ve slané vodě. Nádobu vymastíme tukem a vysypeme strouhankou. Vložíme do něj
Očištěnou zeleninu uvařenou ve slané vodě pokrájíme na hrubší plátky a vložíme do vymaštěné a strouhankou
Kuskus smícháme s rozinkami, přidáme vařící vodu a necháme 5 minut. Poté přidáme petrželku, oříšky, polovinu
Na oleji orestujeme cibuli, česnek a na kolečka nakrájené chorizo. Poté přidáme na kostičky nakrájené
Zapečenou brokolici polijeme zbytkem rozpuštěného másla
Pohanku propláchneme, zalijeme horkou vodou a necháme nabobtnat. Zeleninu orestujeme na pánvi. Přidáme
Jednou třetinou másla vymažeme ohnivzdornou mísu, do Když je květák již skoro upečený, zalijeme jej ještě
Potom celou směs dáme do tukem vymazané zapékací mísy
Z mouky, vajec, mléka a minerální vody rozmícháme hladké těsto, osolíme ho, opepříme a ochutíme strouhaným
Ve vypečené šťávě osmažíme na drobno nakrájenou cibuli Opečené řízky vložíme na pekáč, na každý řízek dáme
Lilek omyjeme, ale neloupeme. Nakrájíme na kolečka a ponoříme na okamžik do vařící vody. Vyjmeme je a