Umytou a odblaněnou svíčkovou nadrobno nasekáme, posolíme, okořeníme, promícháme a zformujeme čtyři bifteky
Takto nachystané špekáčky dáme do pekáčku a zalijeme pivem Během pečení opatrně promícháme a dle potřeby podlijeme.Podáváme
Nivu rozmačkáme pomocí vidličky. Poté přidáme pivo a sladkou papriku.
Zelí nastrouháme nahrubo. To stejné uděláme i s mrkví. V misce smícháme zelí, mrkev a cibulku. Osolíme
Osolíme, opepříme a podlijeme pivem. Podáváme s pečeným bramborem posypané cibulí.
Přidáme olivy a nasekané lístky z jedné snítky rozmarýnu
Pečeme dozlatova, během pečení podléváme a můžeme přidat pivo, pokud je potřeba.
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme zelí a podusíme, dle potřeby podlijeme troškou
Vodu si svaříme asi 5 minut s cukrem, přidáme kávu tříšť a do sklenic dáváme střídavě tříšť a krystalky kávy
Odstavíme, vytáhneme kůru a koření a přidáme kávu. Smetanu vyšleháme a nastříkáme na kávu, můžeme podávat
Vymyjeme sklenici do které chceme hermelíny nakládat. Poté smícháme olej s mletou paprikou. Cibuli oloupeme
Dochutíme solí, pepřem, podáváme s pečivem a ozdobíme pečenými
Káva začne pomalu klesat dolů a jahodová složka vystoupá Nakonec kávu ozdobíme čerstvými jahodami.