Kečupová omáčka
Kečupovou omáčku krátce povaříme a dochutíme pepřem Kečupovou omáčku můžeme podávat s libovolnými těstovinami
Omáčka Vinaigrette
ocet, olej, sůl, pepř, hořčici a všechny suroviny na omáčku Omáčku Vinaigrette podáváme k vařenému květáku, chřestu
Cuketová omáčka
Ve smetaně rozkvedláme mouku, vlijeme ji do omáčky Může se přelít perkeltem, případně přidat řízek nebo
Avokádová omáčka
Mixér zapneme a omáčku rozmixujeme dohladka. Avokádovou omáčku podle chuti osolíme a opepříme a
Svíčková omáčka
Omáčku pak přecedíme, zeleninu přes síto prolisujeme Svíčkovou omáčku osolíme a dochutíme cukrem a octem
Rajčatová omáčka
Rajčatová omáčka je výborná k těstovinám, rýži, různým plackám, zeleninovým pudingům a paštikám.
Lučinová omáčka
lučinu, kterou rozředíme vodou tak, aby vznikla hustá omáčka Pokud se lučinová omáčka více rozředí, můžeme ji použít
Šodó omáčka
Hustou omáčku nalijeme do bílkového sněhu, promícháme Šodó omáčku podáváme s piškoty nebo kynutými buchtičkami
Kaparová omáčka
Základní omáčku krátce povaříme. Kaparovou omáčku podáváme k vařenému hovězímu masu.
Rybízová omáčka
Rybízovou omáčku okyselíme citronovou šťávou, případně Rybízovou omáčku podáváme ke zvěřině nebo grilovaným
Koprová omáčka
Přidáme kopr a trochu mléka a omáčku necháme přejít Hotovou koprovou omáčku podáváme s hovězím masem nebo
Teryaki omáčka
Rýžové víno Mirin přivedeme k varu, stáhneme zdroj Přidáme sójovou omáčku, rýžový ocet, chilli papričku
Pórková omáčka
Pak ji rozmixujeme a do omáčky vmícháme kysanou smetanu Pórkovou omáčku jen krátce prohřejeme a můžeme podávat
Omáčka na knedlíky
Do hrnce s vodou přidáme ovoce nebo džem, skořici, hřebíčky a vaříme až vznikne krém. Do ovocného krému
Jalovcová omáčka
Nastrouhaný černý chléb opražíme na másle. Přidáme jalovec, špetku soli, bílého pepře a kousek citronové