Tatarská omáčka s jogurtem
Majolku smícháme s jogurtem, přilijeme a zamícháme víno, přidáme drobně nasekanou cibuli a okurku a dochutíme
Zelenina v omáčce z Ricotty
Na rozehřáté máslo dáme na hranolky nakrájené brambory a krátce osmahneme tak, aby nezhnědly. Přidáme
Mátová omáčka - pesto
Mátu omyjeme, osušíme a otrháme z ní lístky, které ostrým nožem nasekáme na kousky. Kousky máty dáme
Kapr s pivní omáčkou
nasekáme nožem na kousky a jalovec rozmačkáme plochou nože Uvařenou omáčku přecedíme a vrátíme do hrnce.
Mandarinky v medové omáčce
Na pánvi zahřejeme mandarinkový džus. Přidáme med, javorový sirup a chvíli mícháme. Pak přidáme na měsíčky
Sušené ovoce v omáčce
Sušené ovoce nasypeme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme hřebíčky, skořici a ovocný cukr a přivedeme k
Krémová koprová omáčka
, hotovou omáčku zalijeme za stálého míchání smetanou Omáčka by měla mít krémovou konzistenci.
Houbová omáčka ze Šumavy
smetanu s rozdělanou moukou a na mírném ohni vaříme, až omáčka Hotovou omáčku dokyselíme podle chuti.
Dýňové smažené koblížky - Pumpkin Donut Holes
Poznámka: Připravte si vlastní koření na dýňový koláč V samostatné misce smíchejte dýňové pyré, vejce a máslo
Krůtí plátek s bramborovo-dýňovou kaší pro děti
Brambory a dýni oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky
Špenátovo - brokolicový krém s dýňovými a slunečnicovými semínky
rozmixujeme, posypeme praženými slunečnicovými a dýňovými
Dýňová polévka s jemným kokosovým dotykem a krevetami
Přidáme dýni, bramboru a zalijeme zeleninovým vývarem
Pečená kachna s dýňovým zelím a chlupatými knedlíky
nadrobno nakrájenou cibuli, poté přidáme nastrouhanou dýni
Rýžové placky
Ryžu uvaríme v mlieku so štipkou soli na veľmi hustú Z vychladnutej ryže vykrajujeme kolieska s priemerom
Rýžové placky
Rýži uvaříme v mléce se špetkou soli na velmi hustou Z vychladnuté rýže sklenicí vykrajujeme kolečka s průměrem
Sýrové placky
do nastrouhaného sýra vyklepnu syrová vejce a šlehám do rozpáleného oleje na pánvi3. vařečkou udržuju placky
Pikantní dýňová polévka se sýrovým chlebem
Mezitím si na pánvi orestujeme dýňová semínka a hotová Polévku podáváme posypanou semínky a s plátkem sýrového
Dýňová laksa s rýžovými nudlemi a kuřetem
i sójovou omáčku. Vařte 10 minut.Polévku rozmixujte tyčovým mixérem.
