Pečená kachna s netradiční rebarborou a bramborovo-křenovým pyré
Bramborovo-křenové pyré: Oloupeme a uvaříme brambory Kachnu servírujeme s bramborovo-křenovým pyré.
Řízek z uzené krkovice a šťouchané brambory s červenou paprikou
Řízky: Uzenou krkovičku nakrájíme na plátky, ale nenaklepáváme Řízky dáme do tepla a připravíme si brambory.
Brambory na grilu zapečené s cibulí a kousky bílé ryby
Přidejte nakrájené a v mouce obalené filety ryby.
Quinoa salát s pečenou dýní, brusinkami a pekanovými oříšky
Mezitím nakrájejte dýni na tenké půlměsíce a na pečicím Ve velké míse smíchejte quinou, dýni, kadeřávek, pekanové
Salát z čočky belugy s dýní, fenyklem a křepečími vejci
Dýni nakrájejte na drobné kostičky, velké asi 1 cm. Dýni i fenykl vložte do mísy, přidejte olivový olej
Rybí filety pod bylinkovo - smetanovým kabátkem / parní hrnec
směs, tak si jí můžeme dát k obědu, jako studenou omáčku Nemám moc ráda tatarku a tahle studená omáčka je u
Vepřové ocásky s bramborovým knedlíkem a zelím na cibulovém pyré
ho a ponorným mixérem v pekáči rozsekáme cibuli na pyré
Vepřový řízek na houbách se sýrem, lahůdkovou cibulkou a rajčetem
Vepřové řízky osolíme, z jedné strany posyspeme grilovacím Na pánev si dáme trochu oleje a takto připravené řízky
Bramborovo-brokolicové pyré bez mléčných složek (nejen pro alergiky)
Ponorným mixerem vyšleháme v hladké pyré.
Rybí filé dušené na zelenině podávané s jáhlami na česneku
Rybu okmínujeme a položíme doprostřed zeleniny. Zalijeme vodou do výše zeleniny a dusíme 20 minut pod
Rybí kostky pečené v marinádě s bylinkami, olejem a hořčicí
Rybí filé nakrájíme na kostky. Podáváme s bramborovým pyré.
Marinované kuřecí nebo králičí řízky dle J. A. Fialové
Maso lehce naklepeme, potřeme marinádou a necháme několik hodin, nebo i do druhého dne odležet. Pak
Vepřové kostky na česneku a rajčatovém pyré v pomalém hrnci
Přidáme rajčatové pyré, hrnec přiklopíme poklicí, nastavíme Na přílohu se hodí různé těstoviny, rýže, nebo noky
Zeleninové pyré s masem a krupičkou /od začátku 6 měsíce/
Zeleninu očistíme a spolu s masem dáme na pařáček, zalijeme kojeneckou vodou - já dávám do papiňáku
Krůtí prso na bylinkách s glazovanou dýní a bramborovou kaší
Omáčka: Maso vyjmeme z pekáčku a uchováme v teple. zahušťuje hladkou moukou, ale to je škoda kazit, omajda
Rozmarýnové vafle s balsamicovou dýní, česnekovým dipem a salátem
Dýně: Dýni rozpůlíme, vydlabeme semínka, a nakrájíme Plech vyložíme pečicím papírem, poklademe jej dýní,
Cizrnový salátek s fetou a pečenou paprikou na pečené dýni
Dýni vyndáme z trouby, rozložíme na talíř. Na dýni navršíme salát.
Vepřové palce (panenka) v šalvěji a slanině s celerovým pyré
Na pyré společně uvaříme celer a brambory do měkka. mixérem vyšleháme s máslem a smetanou do hladkého pyré
Ďábelské toasty (Úplně nejchutnější na světě i co se pohledu týče)
Do jedné mísy drobně nakrájíme salám (velikost čtverečků asi jako čočka), scezenou Moravanku (feferonku
Kuřecí roláda plněná Schwarzwaldskou šunkou a jablkovým pyré
Tu potřeme vrstvou jablečného pyré, posypeme na kostičky Jako příloha se hodí rýže či různě upravené brambory
Kachní prsa v švestkové marinádě a zelí z dýně hokkaido
Dýni nakrouhanou na hrubém struhadle osolíme, opepříme dáme restovat cibuli a česnek do růžova, přidáme dýni
Ryba v nálevu podle Jany Remkové - trošku jinak
Nakrájíme nejdříve rybu na kousky, cibuli na kolečka Začínáme zelím s mrkví (nebo jen zelím), dál přidáme ryby
Kuřecí prsa plněná cibulovou pastou a květákové pyré
Kuřecí prsa nařízneme tak, aby vznikla kapsa. Osolíme, opepříme a naplníme směsí, kterou připravíme