Hrášek uvaříme v malém množství vody a rozmixujeme. Zahustíme moukou a povaříme. Zjemníme mlékem a dochutíme
Nadrobno nakrájejte jablka, přidejte trošku skořice a opravdu jenom trochu vody. Jablka rozvařte a potom
Do velkého hrnce dejte vařit osolenou vodu. Brambory oloupejte a rozčtvrťte celer nakrájejte na stejně
Do oleja pretlačíme cesnak, pridáme korenie a ponatierame osolené kuracie štvrte. Na pekáčik uložíme
V hrnci s rozpáleným olivovým olejem orestujte na větší kusy nakrájenou šalotku, po chvíli přidejte lístky
Vše podle chuti, příp. podle toho, k jakému účelu pyré Chutné je pyré samotné s kopečkem čerstvě ušlehané
Karotku a jablko oškrábeme, omyjeme, jemně nastrouháme nebo rozmixujeme, zakapeme šťávou a osladíme medem
Zasypejte je nakrájeným pórkem a pečte v předehřáté obracení, které není nutné, přisypejte pórek.
Oloupaná a jádřinců zbavená jablka nakrájíme na menší kousky, malinko podlijeme vodou, přidáme rozdrcený
Odřízněte vršek pomeranče a pomocí malého nože a lžičky vydlabejte dužninu. Tu pak nakrájejte na kostičky
Mouku smíchanou s práškem do pečiva smícháme s cukrem( 140g), tukem a vejci. Těsto dobře vypracujeme
přidáme několik lžic olivového oleje, nastrouhaný sýr Každou porci finálně zakápneme olivovým olejem, kdo
Květákové pyré podle chuti dosolíme. Květákové pyré rozdělíme na talíře a jednotlivé porce
Měkký kedluben tyčovým mixerem rozmixujeme na pyré. Takto připravené kedlubnové pyré je opravdu výborné
přidáme několik lžic olivového oleje, nastrouhaný sýr chuťovku či předkrm při různých příležitostech.
Vše zalijeme zeleninovým vývarem do výše cizrny a zvolna Cizrnové pyré rozdělíme na porce, obložíme slaninou
přidáme lžičku másla a 1 obdélníčkový smetanový tavený sýr Hotové brokolicové pyré můžeme zjemnit přidáním zakysané