Pečené medailónky z candáta na grilu v uzené slanině
i soli a opečeme, tak aby maso bylo šťavnaté, ne vysušené nasekáme a vmícháme do olivového oleje v poměru 3 díly
Pečená kuřecí stehna s vůní domácího uzeného
na kolečka nakrájenou mrkev, na kostičky nakrájená rajčata
Křenová omáčka s uzeným a knedlíkem trochu jinak
Poté je zakapeme mlékem, přidáme vejce, nať, hrubou Jakmile není omáčka cítit po mouce, můžeme podávat s uzeným
Pečený bůček na uzené paprice, cibuli a česneku
ke konci pečení odebereme a vmícháme do něj špetku uzené Druhý den můžeme podávat nastudeno s pečivem a kyselou
Vepřové ledvinky a srdíčko na slanině či uzeném bůčku
ledvinky od vnitřní části je nejlépe nechat do druhého dne Uzenou slaninu (já použil uzený bůček) nakrájíme na
Nádivkový koláč s rukolou, slaninou a uzeným masem
jarní cibulku, omytou a pokrájenou rukolu, nakrájené uzené
Fazole v tomatě na zázvoru s vepřovým masem a uzeným
kostky nakrájené maso, necháme zatáhnout, podlijeme 4 dl
Uzený velikonoční chléb plecovník neboli šoldra
den předem (pokud nám do ledničky chodí škodná, uvaříme Nakrájíme moravské uzené (vařený domácí uzený bůček
Bramborové placky s brynzou, cibulí a uzeným bůčkem
Máte-li zelenou nať, vypadá to s ní i chutná ještě líp.
Grilovaný mix z krkovice, uzeného bůčku a hlívy
Marinádu připravíme smícháním medu, oleje, nastrouhaného zázvoru, hořčice, sojové a ústřicové omáčky
Uzené kuřecí stehno s klobásou v čínském zelí
Slaninu opečeme, je li moc libová, kápneme trochu oleje
Pekáček s brynzou, lilkem, uzeným masem a špagetami
ohni opečeme lilky na olivovém oleji a vyložíme jimi dno Sýrovou směs smícháme se špagetami a uzeným masem a
Ředkvičková pomazánka s chutí uzeného sýra a bylinek
Uzený sýr také nastrouháme a vše smícháme dohromady
Polévka z uzeného vývaru s mrkví a brokolicí a smaženicí
Uvaříme uzené maso s cibulí, bobkovým listem, novým uděláme klasickou smaženici, podusíme houby, přidáme, vejce
Polévka z uzených ryb podle Radka Kašpárka
Cibuli, 1 mrkev, 1 petržel a polovinu celeru nakrájíme na malé kostičky a na části másla orestujeme
Vývar s uzeným masem, nudlemi a jarní cibulkou
Do studené vody vložíme uzené maso (ramínko, koleno
Zelí, houby, uzené, za pár minut snězené...
Poté přidáme krájené uzené maso, opět chvíli restujeme Ty dáme vařit do osolené vody, vaříme asi 5 minut,
Brokolicové knedlíky se sýrovou omáčkou a uzeným masem
Do vroucí vody dáme vařit uzené maso. Ochutíme solí dle potřeby, ale uzený vývar je obvykle
Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, zelí
Den předem uvaříme brambory ve slupce. Uzené maso uvaříme, nakrájíme na kostičky.
Rizoto s cuketou, uzeným kuřecím masem a sýrem
Uzená stehna vykostíme a maso potrháme na malé kousky kostičkám cukety, pokud je potřeba, malinko zakápneme uzeným
Hovězí kostky s vůní uzeného, připraveno v papiňáku
Cibuli nakrájíme na tenké půlměsíčky a dáme ji do hrnce ode dna promícháme, aby se suroviny v hrnci nepřichytily
Sojové maso zapečené s jablky a uzeným sýrem
Do vroucí vody dáme rozpustit kostku bujónu a přidáme Nakonec vše lehce pokapeme olejem a dáme do předehřáté