Na másle osmahneme cibulku, přidáme nasekané bylinky a necháme je rozvonět. pak vložíme játra a orestujeme
Pomocí lahvičky vytvoříme „stékance“ a dáme opět ztuhnout
Omyjeme meruňky a rozkrojíme je na poloviny. Pečeme po dobu 60 minut, poté přidáme meruňky – můžeme
Mouku smícháme s pomletým pepřem a osolené maso v ní obalíme. Maso vložíme do pekáčku, přelijeme ho
Meruňky půlíme a klademe do vody okyselené špetkou kyseliny citronové, aby meruňky nehnědly.
přendáme do kastrolu, nebo zapékací mísy, přidáme sušené meruňky Ve výpeku vidličkou rozmačkáme část meruněk, přidáme
Vypeckované půlky meruněk namočíme řeznou stranou do Hotové meruňky odložíme na talíř.
Na polky rozdelené a vykostené marhule ukladáme do fliaš. Do litra vody dáme 1/2 kg cukru,med a necháme
Meruňky vložte do kastrolu a posypte lžící až dvěma Na talíři je roztrhejte pomocí dvou vidliček na menší
Sušené meruňky namočíme na 3 hodiny do vody (v případě maso měkké, přidáme lžičku octa a cukru, scezené meruňky
Připravený cukrový sirup rozmixujte s meruňkami na Rozdělte ji do formiček, na ni vlijte rozmixované meruňky
Marhule umyjeme a rozpolíme. Do kastróla nalejeme ocot, vodu a pridáme cukor. Uvedieme do varu. Do vriaceho
Tuk rozpustíme, meruňky nakrájíme nadrobno a všechny suroviny včetně šťávy z meruněk smícháme.
Meruňky rozpůlíme a vypeckujeme. Po částech přidáváme meruňky a krátce (asi 2 min.)
Půlky meruněk poprášíme vanilkovým cukrem, obalíme hustší než na kapání.V případě "nadúrody" meruněk