Domácí nudle do polévky
Suroviny smícháme a vypracujeme hladké těsto. Na válu těsto válíme tak, že těsto několikrát při válení
Domácí nakládané zelí
Zelí omyjeme a zbavíme špatných listů (první 3-4). Vše nakrájíme nebo nastrouháme na proužky (pokud máme
Domácí hroznové víno
Připravíme si rozkvas vinnými kvasinkami, do půl litru převařeného moštu ochlazeného na 30°C. Za dva
Domácí jahodový sorbet
Všechny suroviny vložíme do misky a rozmixujeme. Podáváme s čerstvým ovocem nebo sušenkami.
Domácí kroupová jelita
Dobře vyprané kroupy uvaříme do měkka, propláchneme a necháme okapat. Poté je přelijeme procezenou krví
Domácí kapří hamburger
Maso vykoštěného kapra nakrájíme na drobné kostičky a v misce společně s bazalkou, solí a pepřem promícháme
Domácí hamburgerová bulka
Odvažte si přesně mouku, přidejte do ní sůl. Droždí rozdrolte, smíchejte s cukrem a přilijte trochu (
Domácí vídeňský knedlík
Rohlíky z minulého dne nakrájíme na kostičky a osmažíme dorůžova na másle. Na vychladlé kostičky nalijeme
Domácí bramborové dukátky
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Poté nasolíme a jemně obalíme v mouce. Dáváme do rozpálené
Domácí ořechová marlenka
Ve vodní lázní rozpustíme máslo přidáme med, vejce, cukr, jedlou sodu a mouku.Vše dobře promícháme, těsto
Domácí angreštová marmeláda
Angrešt odšťavníme, odvážíme litr, dáme do hrnce, přidáme gelfix se dvěma lžícemi cukru a přidáme do
Domácí švestková marmeláda
Švestky vypeckujeme a pomeleme, dáme do hrnce a vaříme, dokud nezhoustnou. Přidáme cukr, želírku, kyselinu
Rychlý domácí hummus
Všechny suroviny dáme do mixéru a rozmixujeme (kromě petrželky). Hummus dáme do misky, pokapeme olejem
Domácí moučkový cukr
mlýnku na kávu. Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně
Domácí letní salát
Salát rozebereme na listy, které opereme a osušíme. Velké listy natrháme. Ředkvičky a rajčata omyjeme
Domácí italské těstoviny
Z mouky, vajec, soli a oleje uhněteme těsto, podle velikosti vajec přidáme trochu vody. Těsto dáme v
Čočkové kuličky Čertík-Bertík
Čočku uvaříme hodně doměkka, vodu slijeme a můžeme ji např. šťouchadlem na brambory trochu rozmačkat
Perník Gingerbread
Do mísy prosijeme mouku a sodu. Přidáme sůl, zázvor, skořici, hřebíček a promícháme. Máslo nakrájíme
Super perník
Perník je hotový, jakmile začne odbíhat od plechu a Poté rozetřeme na vychladlý perník a posypeme kokosem
