Příprava náplně: Odpeckované meruňky drobně pokrájíme Když se všechna voda odpaří, meruňky rozdělíme na palačinky
rozložíme slaninu, cibuli a nakonec vypeckované půlky meruněk
orestujeme z obou stran, cibuli nakrájíme na kolečka, meruňky necháme okapat a na oleji orestujeme cibuli a přidáme meruňky
Do hrnce dáme očištěné nakrájené, vypeckované ovoce, zalijeme džusem a přidáme lžičku kyseliny citronové
Meruňky si rozřežeme na malé kousky a spolu se šťávou
práškem do pečiva, skořici, špetku soli a sušené meruňky
Veškeré ovoce si nakrájíme na plátky a dáme do mísy. Posypeme cukrem, zakápneme rumem a šťávou a dáme
Rozpustíme si cukr, přidáme víno, půlky meruněk a povaříme
přidáme lžičku cukru, trošku soli, mouku, rozinky a meruňky
našleháme, postupně přidáváme pudink, na korpus dáme meruňky
Meruňky omyjeme, osušíme a každou nařízneme. hrnci osolíme a přivedeme k varu.Každou připravenou meruňku
Vmícháme půlené meruňky a nezakryté asi 10 minut dusíme
Brambory uvaříme doměkka, rozšťoucháme a necháme vychladnout. Ryby nakrájíme na menší kousky, vyložíme
Vypracujeme těsto, vyválíme je na plát o tloušťce asi 3mm a vykrájíme čtverce o straně 12cm. Každý potřeme
Kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, posolíme, posypeme červenou paprikou, obalíme v mouce a osmažíme
Rybu rozmrazíme a posypeme ji kořením na ryby. Zapékací mísu vymažeme olejem, na dno poklademe plátky
Zapékací misku vymažeme máslem nebo olejem, cibuli nakrájíme na proužky a dáme do misky. Filety ryby
Cibuli nakrájíme na kolečka a osmažíme na pánvičce dokud se od sebe kolečka neoddělí. Maso naklepeme