Králičí maso omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Játra odblaníme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme
V části studeného mléka rozmícháme žloutky a škrobovou moučku, vlijeme do zbývajícího horkého mléka,
Ovarové maso, jazyk a kousek srdce nakrájíme na zhruba stejné kostky a dáme do mísy. Z laloku a kolen
Do mísy nasypeme mouku, sůl a přilejeme vlažnou vodu a olej. Rozdrobíme kvasnice a vše smícháme dohromady
Donuty zvládneme připravit raz dva, ale nazdobit je, tak aby vypadaly jako z cukrárny, to je už trošku
Plech vyložíme pečícím papírem. Rozpustíme máslo a necháme ho trochu vychladnout. Do trochy teplého mléka
Do mísy dejte mouku, droždí, sůl a vodu. Promíchejte tak, aby se suroviny spojily a aby nikde nebyl žádný
Plech na pečení vyložíme pečicím papírem. Do misky vlijeme šálek vlažného mléka z odměřeného množství
Kiwi omyjeme a nakrájíme na plátky (kdo chce, může si oloupat slupku). Limetku omyjeme a vymačkáme z
Do jedné třetiny teplé vody se špetkou cukru nadrolte droždí a nechte chvíli stát. V míse máme mouku,
Rozpustíme ve vodní lázni mléčnou čokoládu (může být i čokoláda na vaření), v jiné nádobce rozpustíme
Lžičkou vymíchejte v misce suroviny na kvásek a nechte vzejít. Pokud droždí nevzejde, připravte si kvásek
Oloupané brambory nastrouháme na krouhacím stroji nahrubo do vody (brambory nečernají). Nastrouhané brambory
Předehřejte troubu na 220 °C. Brambory dobře omyjte, osušte a podélně i se slupkou nakrájejte na šestiny
Do robota dáme vodu, mléko, sůl, bílky a olej. Rozdrobit droždí a promíchat rukou (nejlépe v gastro rukavici
Dejte vařit velké množství vody jako na těstoviny a než se začne vařit, připravte těsto na špecle. V
Mouku nasypeme do mísy, uděláme v ní důlek a rozdrobíme do něj droždí. Přilejeme vlažnou vodu smíchanou
Bílky s cukrem dáme do kovové mísy a mícháme nad párou metličkou, dokud se cukr nerozpustí. Když je směs
Trochu olivového oleje rozpálíme v pánvi na paellu, přidáme najemno nakrájenou cibuli, necháme zesklovatět
Mléko ohřejeme a nalijeme do mísy. Poté přidáme lžíci mouky, cukru a kvasnice. Necháme vzejít kvásek
Žloutek, hořčici, sůl, pepř, cukr a koření ušleháme ručním šlehačem. Přidáme ocet a dál šleháme. Olej
Maso si prošpikujeme slaninou, osolíme a v kastrolu na másle orestujeme kořenovou zeleninu a cibuli.
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle na vál. Přidáme trochu mouky, sůl a směs ručně zpracujeme