Domácí tvarohové nudle
Vejce smícháme s tvarohem, medem a 4 lžícemi guarové gumy, dokud se nevytvoří pevné těsto. Necháme odpočívat
Domácí hamburger s vejcem
Smícháme si maso s okurkami, osolíme, opepříme. V mixéru rozmixujeme petržel, chilli, kousky chleba bez
Domácí podmáslový chléb
Do zadělávací mísy prosejeme mouky, přilejeme teplou vodu, rozdrobíme kvasnice. Přidáme cukr, sůl, kmín
Domácí tagliatelle pro začátečníky
Z mouky, vajec, soli a oleje uhněteme těsto, podle velikosti vajec přidáme trochu vody. Těsto dáme v
Domácí pizza Americano
V míse rozmělníme kvasnice s cukrem, přilejeme teplou vodu. Mouku prosejeme do mísy ke kvasnicím, přidáme
Domácí chléb pro začátečníky
Do velké nádoby dáme mouku, droždí a sůl. Přilejeme vodu, promícháme a přikryjeme fólií. Těsto necháme
Domácí hovězí guláš
Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na kostky. V hrnci
Domácí protlak z rajčat
Cibuli oloupeme a rajčata omyjeme, nakrájíme na čtvrtiny přidáme koření dáme do kastrolu a uvaříme do
Domácí mini pizzy
Do mísy nasypeme mouku, sůl a přilejeme vlažnou vodu a olej. Rozdrobíme kvasnice a vše smícháme dohromady
Domácí chilli pizza
Mouku nasypeme do mísy, uděláme v ní důlek a rozdrobíme do něj droždí. Přilejeme vlažnou vodu smíchanou
Domácí mini indiánci
Bílky s cukrem dáme do kovové mísy a mícháme nad párou metličkou, dokud se cukr nerozpustí. Když je směs
Domácí bábovka s mlékem
Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky, změklou Heru a cukr ušleháme. Polovinu
Domácí koka sušenky
Plech si vyložíme pečícím papírem a troubu předehřejeme na 160 stupňů. Na vál prosejeme mouku, přisypeme
Domácí paštika z králíka
Králičí maso omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Játra odblaníme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme
Domácí jahodová zmrzlina
V části studeného mléka rozmícháme žloutky a škrobovou moučku, vlijeme do zbývajícího horkého mléka,
Domácí zabijačková tlačenka
Ovarové maso, jazyk a kousek srdce nakrájíme na zhruba stejné kostky a dáme do mísy. Z laloku a kolen
Domácí vepřové sádlo
Sádlo nakrájíme na kostky. Dáme do hrnce a přilejeme 125 ml vody, aby se sádlo nepřipálilo. Hrnec přikryjeme
Domácí rajčatový protlak
Na protlak použijeme zralá rajčata. Rajčata očistíme od stopek a omyjeme. Nakrájíme na kousky, dáme do
Těsto na domácí nudle
Mouku dáme na vál a uděláme do ní důlek, do kterého rozklepneme 4 vejce. Přidáme lžičku soli a 4 lžíce
Domácí mátový sirup
Ve větším hrnci převaříme 2 lity vody a necháme zchladnout na pokojovou teplotu. Stonky máty zlehka omyjeme
Domácí meduňkový sirup
Převaříme si ve větším hrnci 2 litry vody a necháme zchladnout. Stonky meduňky opláchneme a přidáme do
Domácí francouzská polévka
Na másle osmahenme zeleninu. Zalijeme vodou a osolíme. Vaříme doměkka a poté přidáme mušličky. Vaříme
Hamburgery s domácí houskou
Příprava housek: Z kvasnic a hrníčku teplého mléka (100ml) a cukru necháme vzejít kvásek. Mouku, vejce