Džus s badyánem, kůrou, dužinou z pomerančů a rumem si zahřejeme, ale nesmí vařit, poté stáhneme a dosladíme
Na vále rozválíme listové těsto do obdélníku. potřeme kečupem a hořčicí. Potřeme česnekem a naskládáme
Prvně připravíme nádivku. Polovinu sádla vymícháme se žloutkem, přidáme namočené a vyždímané housky,
Dvě půlky dýně si uvaříme doměkka v osolené vodě. Na oleji si osmažíme cibulku, dáme maso, koření a podusíme
Vejce vaříme ve vroucí vodě asi 8 minut. Mezitím zalijeme nakrájené rohlíky mlékem, až nasáknou přebytečné
Odřežeme stopky listů, opereme a dáme do osolené vody povařit asi na 3 minuty. Poté položíme na pečící
Panenku očistíme a nakrájíme na asi 15 cm válečky. Doprostřed maso vyřízneme otvor a naplníme nakrájenou
Čisté slepičí maso vložíme do studené vody a vaříme. Asi po půlhodinovém varu přidáme očištěnou, pokrájenou
Kuřecí prsa rozklepeme na plátky. Na cibulce orestujeme cibulku a natrhaný špenát, krátce podusíme pod
Umyté maso nameleme i s cibulí, posolíme, přidáme umytou udušenou rýži, dobře promícháme a naplníme tím
Na plátky naklepané hovězí roštěné osolíme a opepříme. Na jednotlivé plátky položíme jeden artyčok a
Rybu omyjeme, osušíme, dovnitř dáme plátky citronu, bylinky a opepříme. Smícháme citronovou kůru, tymián
Na oleji orestujeme cibuli, nasekaný česnek, poté zelí, sůl, kmín. Poté přidáme víno, trochu vývaru,
Utřeme si máslo, žloutky do pěny, přidáme sůl, muškátový oříšek, petrželku, papriku, hrášek a sníh z bílků.
Rohlíky, nebo toastový chléb nakrájíme na kousky a dáme do mísy, zalijeme pivem a necháme chvíli namočit
Vejce vyšleháme se špetkou soli a medem ve vodní lázni (při teplotě asi 50°C). Přidáme ve vodní lázni
Z listového těsta si vykrájíme velikonoční motivy a dáme na plech s pečícím papírem. Potíráme rozšlehaným