Z kysaného zelí dobře vymačkáme šťávu, dále ho můžeme ještě více pokrájet na drobno. Smícháme s ostaními
Zeleninu si omyjeme, oloupeme, nakrájíme či nastrouháme. Na nálev si smícháme suroviny, zalijeme zeleninu
Mouku smícháme,přidáme vejce a vše mícháme 8-10 minut, pak těsto zakryjeme plastovým víkem a necháme
Vykynuté těsto rozválíme na plát silný asi 1,5 cm. Plát nakrájíme na čtverce a do každého trochu oblíbené
Zelí nakrájíme na slabé proužky a osolíme a opepříme. Rukou promneme a necháme odležet. Přidáme hořčici
Zelí nastrouháme na jemno, osolíme a necháme chvíli odstát. Zelenou papriku a šunku pokrájíme na nudličky
Droždí rozdrtíme v hrníčku, přidáme cukr, lžíci mouku a zalijeme vlažnou vodou. Necháme vzejít kvásek
Zelí omyjeme a nakrouháme. Zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Dáme do mísy a zakápneme
Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka. Rozkrojíme na půl a vydlabeme. Vnitřky brambor smícháme s nastrouhanou
V pánvi rozehřejte olej. Pak na něm zprudka opečeme krevety. Poté vyjmeme a zabalíme do alobalu aby se
Okurky omyjeme, osušíme a pokrájíme na tenčí špalíčky. Z nich vykrajovátkem vypichujeme dřeň. v misce
Papriky rozpůlíme na půl a zbavíme jadřinců. Dáme do trouby na plech vyložený pečícím papírem a pečeme
Postup: Všechny suroviny si asi hodinu předem vytáhněte z lednice, aby měly pokojovou teplotu a pečicí
Dýni nakrájíme na kousky, osolíme, zakápneme olejem a pečeme na 180°C asi 30 minut. Upečenou dýni rozmixujeme
Žloutky vyšleháme s kávou a polovinou cukru do pěny Bílky se zbylým cukrem vyšleháme na pevný sníh, který
Mandle namočíme do horké vody na několik minut. Švestky namočíme do rumu přes noc. Každou švestku naplníme