Chlebové vdolky plněné anglickou slaninou
Z trochy mléka, kvasnic, lžičky cukru a lžičky mouky necháme vzejít kvásek. Z mouky, oleje, soli a kvásku
Papriky plněné bulgurem a balkánským sýrem
Bulgur uvaříme podle návodu na sáčku v zeleninovém vývaru a schováme jej do tepla, nejlépe do peřin.
Mix sekaná plněná špenátem a vejci
Králíka vykostěte a pomel spolu s vepřovým bokem. Přidejte cibuli, česnek. Rohlíky namočte v mléce a
Paprikové kroužky plněné mletým masem
Papriky omyjeme, odstraníme semínka, vršek i spodek seřízneme a nakrájíme na 2 cm silné kroužky (z jedné
Kuřecí křídla plněná,na zelenině dušená
vytvoříme kapsu, kterou naplníme promíchanou zeleninou a oříškem
Plněná hovězí líčka s pečenou dýní
Do líček nařízneme kapsu, maso ze všech stran osolíme a opepříme a prozatím necháme bokem. V kastrůlku
Vepřové závitky plněné fazolovými lusky
Kotlety očistíme a rozklepeme. Každou osolíme a potřeme lžičkou Harissy. Na každý plátek položíme několik
Rolovaná vepřová plec s bramborovou roládkou.
Maso si rozkrojime na plát, naklepeme .Osolíme opepříme Podle uvážení zahustíme, zjemníme smetanou a uplně
Kapsa plněná sýrovo-šunkovou směsí
Maso omyjeme, naklepeme, osolíme a opepříme. Do misky dáme změklé máslo, pórek nakrájený na kolečka,
Pečená plněná rajčata fetou a olivami
Rajčatům odřízneme vršek a vnitřek opatrně lžičkou Pak dáme vršek rajčete zpět na naplněné rajče a strčíme
Vepřová pečeně na rozmarýnu s plněnými jablky
Rozpálíme troubu na 220°C. Maso dobře omyjeme, osušíme a pořádně vmasírujeme česnek utřený se solí.
Elfský Lembas (podle Pána Prstenů)
Předehřejte troubu na 175°C (350 F). Smíchejte všechny přísady v míse (nechejte stranou bílek) a těsto
Kuřecí rolky plněné slaninou a nivou
Kuřecí prsa naklepeme, z obou stran osolíme a opepříme, poklademe na plátky nakrájenou slaninou a nivou
Vepřová plec marinovaná a pečená v podmáslí
Maso do ochuceného podmáslí naložíme na jeden až dva dny
Vepřové závitky plněné Nivou na smetane
Plátky naklepeme a opepříme. Vložíme do nich kousek Nivy, opatrně zabalíme, obmotáme je anglickou slaninou
Bůčková roláda plněná hovězím masem
Plát bůčkového ořezu rozprostřeme, osolíme rychlosolí Takto naplněný plát pevně smotáme a zatáhneme.
Plněná vepřová kapsa se žampionovou náplní
Maso naporcujeme asi na 1,5 cm silné plátky, prořízneme Vychladlou nádivku plníme do kapes, uzavřeme párátky
Bramborový knedlík plněný houbovou směsí
kolečka (měsíčky) a na zbývajícím sádle ji osmažíme pěkně
Žampiony plněné brokolicí a více druhy sýrů
Do každého žampionu dáme malinký oříšek másla a rozdrobenou
Chřupavé patizonové podkovičky plněné sýrem
Ocisteny patizon bez jadierok nakrajame na tenke podkovicky a mierne zasypeme vegetou. Struhany emental
Dia dort plněný tvarohem a ananasem
Korpus: Z bílků a špetky soli si ušleháme pevný sníh zlehka, opatrně a střídavě po částech zbytek mouky s práškem
Listové plněné košíčky se Schwarzwaldskou šunkou
Z plátu listového těsta vykrájíme 9 větších a 9 menších