Čokoládové košíčky plněné krémem a malinami
Rozpuštěnou čokoládou budeme plnit papírové košíčky košíček (pracujeme rychle, aby se košíček neroztekl) a plníme
Vepřová líná směs - špíz II
Maso nakrájíme na větší kousky a dáme do uzavíratelné nádoby. Osolíme, opepříme, přidáme česnek, mletou
Květy cukiny plněné sýrem a smažené
Z rostlin cukiny vybereme samčí květy (samičích by byla škoda) - ale nesmíme vzít všechny, aby nějaké
Plněný lilkový kabátek v rajské omáčce
Priprava lilkoveho kabatku- Lilek oloupeme a nakrajime podelne na tenci platky, mne z jednoho lilku
Plněné růžovky se 4 druhy sýra
Kloboučky růžovek oloupeme, naskládáme do pekáčku, osolíme, opepříme, naplníme nadrobno posekaným masem
Silvestrovské/party plněné švestky v čokoládě
Nejdříve spaříme švestky v horké vodě, aby změkly, přecedíme a necháme na sítu okapat. Potom je vypeckujeme
Telecí plec na tymiánu a barevných paprikách
Všechny papriky omyjeme, rozpůlíme a zbavíme jádřinců. Pokrájíme na tenké proužky. Cibule pokrájíme
Vepřová plec na paprice se zakysanou smetanou
Vepřovou plec nakrájíme na stejně velké kostky. Maso osolíme a podlijeme ½ litrem silného vývaru z
Vepřová plec na paprice s cherry rajčátky
Váleček vepřové plece svážeme potravinářským provázkem tak, aby plec držela pěkný tvar.
Játrové knedlíčky do kuřecí i jiné polévky
Udělané knedlíčky dáme do vařícího vývaru (může být i jiný Pokud chceme mít vývar ( např. silný hovězí ) čirý,
Zapečený plněný bochníček - chlebový ježek
libovolným, námi oblíbeným kořením (pozor na jeho slanost Bochníček pevně uzavřeme do alobalu či papíru a vložíme
Plněné papriky v přírodní zeleninové šťávě
Vršky nakrájíme na drobnější kousky, zbývající 2 cibule Vložíme do předehřáté trouby, kde na plný výkon pečeme
Tuřanská kotleta plněná kysaným zelím
Masové plátky plníme vyrobenou směsí a spíchneme párátky Plněné kotlety obalíme v hladké mouce a dáme zprudka
Kuřecí závitek plněný špenátovými listy
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Poklademe na něj slaninu, špenátové listy. Osolíme, opepříme a svineme
Mušle plněné uzeným kuřecím masem
Mušle uvaříme a necháme trochu zchladnout. Kuřecí stehna obereme a nakrájíme na kousky, česnek nakrájíme
Krůtí roláda plněná játry a kuskusem
Pláty osolíme, potřeme hořčicí a poklademe anglickou Připravíme si směs na plnění.
Nakládané houby paní hajné ze Šlajfu“
Houby (hříbky různých druhů, lišky, ryzce, suchohřiby Sbírám pěnu a pak scedím a důkladně propláchnu studenou
Rybí filet na citronu (Parní hrnec)
Do nádoby na rýži dáme rýži a zalijeme vývarem ze 1/4 kostky masoxu a 75ml vody. Na druhé patro dáme
Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě
Mleté vepřové maso promícháme s kořením, solí, pepřem, syrovými vejci, sekanou petrželovou natí a poté
Závin z bramborového těsta plněný masem
strouhankou a podáváme s dušeným kysaným zelím nebo zelným
Smažené papriky plněné balkánským sýrem
Syr nastrúhame najemno. Pridáme 1 vajce, vňať, orechy a prelisovaný cesnak. Premiešame. Paprikám odrežeme
Hortobáďské zapečené palačinky plněné masem
dáme do masa a lehce tyčovým mixérem rozmixujeme, ne úplně