Brambory (syrové) oloupeme a nakrájíme na plátky cca 1 cm. Plátek rozkrojíme, ale nedokrojíme. Uděláme
Vejce vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny. Za stálého míchání přidáváme vodu a mouku smíchanou s kypřícícm
Porci řízků naklepeme, osolíme a obalíme v těstíčku V mírně nahřátém oleji smažíme řízky zvolna dozlatova
poklademe plátky naklepaných osolených a opepřených řízků nebo zapékací mísu (případně remosku) zaklopíme a dáme
Porce nakrájíme tak, abychom mohli do každé udělat kapsu. Tu naplníme plátkem slaniny, plátkem jablka
Jazyk uvaříme do poloměkka, necháme vychladnout, oloupeme Vařený jazyk nakrájíme na menší kostky.
Touto moukou poprášíme řízky po obou stranách. V pánvi rozehřejeme máslo a olej a dáme smažit řízky
Kůže nakrájíme asi na 5x5 cm, dáme na dno sklenic výšky 5 cm, přidáme na asi 5 cm špalíčky nakrájené jazyky
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme granulovaným Takto připravené řízky obalíme ve strouhance, potom
Zakápneme citronem a dáme na cca hodinu do lednice. Poté řízky vytáhneme a obalíme ve strouhance.
Maso důkladně naklepeme, z obou stran jemně osolíme. V misce smícháme olej, ocet a řecké koření. Do
těsto do něj přendáme tak, aby pěknou stranou bylo dole Mezitím si troubu rozpálíme na 250 °C, dolů vložíme
Maso omyjeme a osušíme. Připravíme si olej s kořením nasekaným rozmarýnem. Maso prošpikujeme oloupanými
Na česnekové máslo dobře promíchejte všechny váleček zabalte ho do potravinářské fólie a dejte
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme a opepříme a namáčíme Připravil jsem takto i řízky z vepřové kýty, kterou
Maso na řízky si naklepeme, osolíme a opepříme. Řízek na těstíčko položíme, přimačkneme a nahoru dáme
Do mixéru dejte 2 oloupané stroužky česneku, petrželku Do ní dejte vždy 1 lžíci sýra a kraje přitiskněte
Během smažení řízky nejméně dvakrát obraťte. Vložte je do vyhřáté kovové misky, na jejíž dno dáte
Do každé kapsy dejte 2 silné plátky ochuceného másla Pak řízky obalte v mouce, protáhněte rozšlehaným vajíčkem
Vykostěte králíka a maso nakrájejte na úhledné medailonky. Maso ze stehen bude šťavnatější, ze hřbetu