smícháme s moukou, solí a cukrem, zapracujeme máslo a olej Dáme na chvíli do lednice.
Z mouky, másla, soli, oleje a vody umícháme těsto, Těsto vyválíme a dáme do koláčové formy.
Dáme ho na hodinku do lednice. Dáme na plech 40 x 25 cm.( kdo chce vyšší koláč vezme
Těsto dáme na vymaštěný a vysypaný plech na koláče. okraje těsta potřeme vejcem, posypeme drobenkou a dáme
Po této době formu rozevřete, odstraňte pečící papír Pak koláč otočte tak, aby byl talíř dole.
Vyválíme plát, přendáme jej do vymazané a vysypané Po vychladnutí jde koláč krásně vyklopit a přenést
Celý koláč dáme do mrazáku ztuhnout. A opět dáme do lednice nebo mrazáku.
Ze všech surovin zpracujeme vláčné těsto, asi 1/3 necháme na ozdobnou mřížku, těsto rozválíme do formy
Na vále zpracujeme těsto, 1/3 těsta dáme do lednice Sněhem potřeme připravený koláč a navrch nastrouháme
Na trošku olivového oleje (používám ze sušených rajčat ) dáme cibuli, ty rajčata a necháme cibulku aby chytla