DORT SI DVAKRÁT ROZŘÍZNEME ABYCHOM MĚLI 3 PLÁTY: PRVNÍ NEJLÉPE NĚJAKOU KYSELOU, JEŠTĚ DO NÍ KÁPNU TROCHU RUMU
Dort dáme na 1 hodinu do chladničky ztuhnout. Dort posypeme rozdrobeným korpusem a dáme vychladit
, než se nerozleje do stran (a nedojde:) ) Ve 300 ml citrónové želé) dáme nakrájené nektarinky a vrstvu
Pridáme kakao, orechy, múku a nakoniec jemne vmiešame Celú tortu posypeme mletými orechami.
Do kastrůlku dáme mléko, cukr, van. cukr a pudinkový Šleháme asi tak 5 min, aby byl krém krásně našlehaný
Korpus: Žloutky vyšleháme s polovinou cukru a olejem, poté vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva
Nalít těsto, zarovnat a péct na 150°C cca 30-40 min Srovnáme a pomažeme celý dortík a dáme zatuhnout.
Třetinu těsta dáme zpátky do nádoby, kde jsme šlehali mažu rybízovým či jiným pikantním džemem s troškou rumu
Krém: pařížskou šlehačku svaříme s máslem (musí vařit ušleháme obyčejnou šlehačku a natřeme na povrch krému, dáme
cukrářským želé, které necháme ztuhnout nebo postačí obvod dortu Hotový dort necháme v chladnu proležet alespoň dvě
Z kulatého dortového korpusu vyřežeme tvar lodě,promažeme krémem a poskládáme. Ozdobíme podle fantazie
Korpus upečeme. Krém: Vše vlijeme do uzavíratelné nádoby, uzavřeme a ručně s nádobou důrazně párkrát
Dáme do chladna ztuhnout. Mezi 2 mikroteny si hmotu rozválíme na sílu asi 4 mm
Krém dáme alespoň na 15 min do lednice. Já mám ráda krém i na dortu, doplněný nastrouhanou