vychladnutí oloupeme, nastrouháme a přidáme mouku, žloutek, sůl Šulánky přesuneme na talíř, posypeme mákem a cukrem
Rozmícháme droždí se lžičkou cukru, mouky a vlažným mlékem. Necháme vzejít kvásek. Poté utřeme žloutky
Poté dáme na plech vyložený pečícím papírem. Necháme nakynout, potřeme žloutkem, posypeme mákem.
Houby si omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli nasekáme najemno. Na rozpáleném oleji orestujeme houby
Osmaženou cibuli dáme do hrnce a zalijeme vývarem, přidáme madeiru a smrže.
Rozmrazenou husu opláchneme ve studené vodě, rozkrájíme Husí maso má různý obsan tuku, největší však husa krmená
Maso nakrájené na kostičky opečeme na oleji doměkka. Okořeníme muškátovým květem a podlijeme trochou
Biky za postupného přisypávání cukru a přidávání medu Čokoládovou polevu rozpustíme na horké vodní lázni, dáme
V míse promícháme kondenzované mléko, kokos a sušené mléko. Polovinu směsi oddělíme a obarvíme kakaem
Kuřecí maso omyjeme, osušíme a pod kůži nacpeme nasekané Potřeme medem.
Do mísy dáme jeden kelímek sladké smetany, jeden kelímek Když je krém hustý, přidáme trochu rumu.
Švestky opatrně na řezu lehce rozevřeme a do každé Sklenici dobře uzavřeme a švestky necháme alespoň týden
uděláme do brambor přes mouku otvory, aby pára mohla dobře v horkém tuku.
Do mísy dáme mouku, sůl, cukry. Naplněné čtverečky spojíme pevně rohy k sobě, dáme
V míse smícháme máslo společně s medem. přidáme vejce vlijeme do košíčků a pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 min