Makovec s rumem
Namletý mák podusíme v malém množství mléka. cukr a Přidáme koření, citronovou kůru, rum, podle potřeby
Krémové řezy
Těsto dobře vypracujeme na pomoučeném pekáči. Do bílků dáme asi 50 g cukru.
Medové kuličky
Zavřenou konzervu Salka vložíme do hrnce s vodou, kde ji necháme pomalu vařit asi 2,5 hodiny. Jakmile
Bezinkový med
místě, vybereme broučky, odstříháme velké stonky a dáme Horký med nalijeme do sklenic a uzavřeme.
Buchty s mákem
Do mísy dáme mouku, sůl, cukry. Naplněné čtverečky spojíme pevně rohy k sobě, dáme
Medové košíčky
V míse smícháme máslo společně s medem. přidáme vejce vlijeme do košíčků a pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 min
Pudinkové řezy
Kápneme do něj trošku rumu a vychladíme. Listové těsto rozválíme a dáme ho na plech na pečící
Fondánové řezy
Dáme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme asi 20 minut částech přidáváme do másla, do hotového přilijeme rum
Kanapky s medem
Rohlíky nakrájíme, dáme na plech a opečeme asi 10 minut a polijeme medem.
Med z černého bezu
Květy si opereme, nastříháme, přidáme nakrájený citron a v litru vody povaříme asi 20 minut. Do rána
Sušenkové řezy
Vejce utřeme do pěny s cukrem, mlékem, kakaem a rumem Dáme dostatečně vychladit a před podáváním posypeme
Čokoládové řezy
Příprava piškotu: Oddělíme bílek od žloutků. Žloutky vyšleháme s cukrem a bílky vymícháme do pěny. V
Medovníkové řezy
Příprava korpusu: Máslo smícháme s medem a mlékem. Musí být velmi tenké.
Mramorové řezy
Máslo si necháme povolit a utřeme s cukry a troškou soli, přidáme vejce a šleháme. Poté přidáme tvaroh
Husa na rozmarýnu
Husu si osolíme ze všech stran a dovnitř strčíme snítky rozmarýnu, položíme prsy dolů do většího pekáče.
Husa na jablkách
Husu si osolíme, dovnitř vložíme jedno jablko bez jádřince Dáme do pekáče, posypeme drceným kmíne, zalijeme trochou
Ořechové řezy
Přidáme strouhanku a nasekané ořechy a dáme péct na Pečeme, dokud se nám těsto nelepí na špejli a řezy