Husa na medu
Obojí dáme do hrnce, přelijeme trochou horké vody, Během této doby ji několikrát otočíme a před koncem
Pikantní amur
Porce amura dobře okořeníme, osolíme, posypeme pepřem Na dobře nahřátý pak poklademe porce amura a necháme
Zavináče z hub
Sklenice hezky vypadá a jsou dobré. Houby dáme do hrnce a podle toho,kolik máme hub,tak
Tatarák z hub
Osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme houby, osmahneme, podlijeme a dusíme doměkka až se voda
Šulánky s mákem
smíchejte najemno nastrouhané brambory, mouku, vejce a sůl Mletý mák smíchejte s rozpuštěným máslem a povidly.
Šlejšky s mákem
Přidáme mouku, vejce a sůl. dobré jsou i s opečenou strouhankou a cukrem, někomu
Česneková husa
Na tuku osmahneme cibulku, přidáme maso a prudce ho přelijeme šťávou, maso potom vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk
Sibiřská Azu
Půl kila předního hovězího nakrájíme na plátky, naklepeme posypeme sekaným koprem (kdo kopr nesnáší, může si dát
Pečená husa
Husu očistíme, osolíme, opepříme a okořeníme majoránkou Následně jablky naplníme husu.
Kečup z hub
Vzniklou kaši rozmixujeme, případně prolisujeme, dolijeme Za tři dny je vhodné kečup z hub znovu sterilovat.
Škubánky s mákem
Lžící namáčenou v rozpuštěném tuku vykrajujeme z těsta Po vytažení sypeme směsí máku a cukru, mastíme máslem
Piškoty s mákem
Medu můžeme dát méně, nebo více podle toho, jak nám Piškoty s mákem podáváme jako dobrou sladkost k různým
Briošky s mákem
Rovnáme je na vymaštěný plech, potíráme bílkem a sypeme mákem Místo máku je můžeme sypat ale i solí a kmínem.
Pomazánka z hub
Houby očistíme, omyjeme a podusíme se lžičkou mletého kmínu. Opepříme, osolíme a necháme vychladnout
Staročeská husa
Husu očistíme, vykucháme, zevnitř i z vrchu důkladně vývarem z drobů a pod pokličkou dusíme asi půl hodiny
Karbanátky z hub
Přidáme očištěné, nakrájené houby, sůl, kmín i pepř Karbanátky z hub podáváme jako chuťovku i hlavní chod
Hovězí azu
Nudličky hovězího masa osmažíme na tuku, po chvilce Hovězí azu ihned podáváme s vařenými brambory.
Amur na zelenině
Porce amura dáme do pekáčku, obložíme zeleninovou směsí Dáme do vyhřáté trouby zapéct asi na 35 minut.