dal se hodí jako večeře, svačina nebo jako pohoštění Je dobrý ve studeném i v teplém stavu.
Konfitovaná husa Čerstvou husu omyjeme, osušíme a naporcujeme Poté kousky husy dobře omyjeme.
Rohlíky s podušenou cibulí dáme do mísy, přidáme houby Houbovou nádivku z lesních hub vložíme do trouby a
Mák umeleme a smícháme s cukrem. Těsto pomažeme připraveným mákem.
Mák smícháme se skořicí, citronovou kůrou a cukrem. Koláč dáme do předehřáté trouby a pečeme asi 50 minut
, upevníme jehlami, popřípadě zašijeme, dáme do pekáče Poté husu obrátíme, opět podlijeme a zase půl hodiny
Umletý mák promícháme s cukrem. Záhorácké lokše s povidly a mákem ihned podáváme.
Promíchejte s jogurtem, kůrou z omytého citronu, 40 g máku Rozdělte do misek, posypte lžičkou máku, ozdobte čtvrtkami
citronovou kůru, skořici a mléko. přeneseme na vymazaný plech, potřeme rozšlehaným vejcem a dáme
Hovězí maso nakrájíme na 2 mm tenké plátky. A samozřejmě použijeme opravdu dobře naostřený nůž.
Na náplň smíchejte v rendlíku mák s mlékem a cukrem Buchtičky vyskládejte do pečicích nádob spojem dolů
V hrnci smíchejte 180 ml čerstvě vymačkané pomerančové Hostům nabídněte vždy více dipů, ať má každý na výběr
Dejte péct do trouby na 150 °C po dobu cca 7 hodin. Po vychladnutí husu oberte z kosti i s kůží.
Pečená husa Omytou a osušenou husu důkladně nasolíme , až je kůže křupavá.
Dejte do pekáče a přes noc odležet v lednici. Upečenou husu dejte stranou a nechte 30 minut odpočívat
rozdrobte do mísy, přidejte lžičku cukru, mouky, 50 ml Mák dejte do menšího hrnce a smíchejte s mlékem a cukrem