Babí léto na talíři: mák a švestky v netradičním koláči Jeho jemně oříšková chuť a unikátní textura jsou neodolatelné
Nejprve si připravte obě náplně, které dají vašemu koláči Nyní přichází chvíle pro samotné skládání koláče.
Smícháme máslo, mouku, špetku soli, cukry a vejce, potom asi 100 g odložíme na posypání a ze zbytku vytvoříme
Nejdřív si připravíme křehké těsto. Studené máslo nakrájíme na kostičky a rychlostí blesku smícháme s
Tou bohatě posypeme švestky na vrchu koláče. Jakmile se začne zvedat i střed, koláč je hotový.
4 vaječné bílky s 1 špetkou soli vyšlehejte a na konci
Těsto vytlačíne do lehce vymaštěné formy koláče, naplníme Přidejte vlašské ořechy na horký koláč a nechte vychladnout
Rozmixujte tvaroh, jogurt, skořici, zázvor, citronovou kůru, vejce, banán, javorový sirup, pudinkový
Dokončení povrchu: Vychladlý koláč posyp moučkovým
Nakonec celý koláč posypte zbývající 1/3 drobenky. Pečení: Vložte koláč do předehřáté trouby a pečte asi
Troubu předehřejte na 180 stupňů. Vymažte kruhovou formu máslem a vysypte polohrubou moukou. Smíchejte
Takto připravený koláč necháme znovu kynout. Upečený koláč necháme vychladnout, před podáváním posypeme
Do mísy dáme mouku, cukry, kypřící prášek, vejce, olej a jogurt. Všechno důkladně promícháme a nalijeme
Z těsta oddělíme 3/4 a namačkáme je do formy na koláč
Po upečení necháme koláč vychladnout.
Otočte formu a pečte dalších 10 až 15 minut, dokud koláč chladnout dratěné mřižce, pak odstraňte formu překlopte koláč
Droždí rozmíchejte spolu se lžičkoų cukru ve vlažném mléku a nechte vzejít kvásek. Do mísy prosejte oba
Do mixéru nebo sekáčku ručního robotu nakrájíme na větší kousky tuhé máslo, přidáme všechny ostatní suroviny
Okraje všech koláčků potřeme vlažným máslem. Koláče pečeme v předehřáté troubě na horkovzduch při
zbytku těsta vykrájíme proužky které přeložíme na koláč
Připravíme si těsto: Mouku nasypeme do misky, přidáme máslo nakrájené na malé kousky, cukr, sůl a žloutek
Vejce rozšleháme s míse, přidáme jogurt, mouku smíchanou s kypřícím práškem. Vše promícháme. Těsto si
Uhladíme, aby nám hezky vytvoříla základ koláče a poté Necháme zchladnout a hotový koláč pocukrujeme a nakrájíme