Kapr s balkánským sýrem, smetanou a křenem
Naporcovaného kapra mírně osolíme - balkánský sýr Dáme do pekáčku vymazaného máslem, na porce dáme pár
Kapr Jakuba Krčína pro rožmberský stůl
Filety z kapra nasolíme, jemně opepříme a necháme Porce kapra protáhneme hladkou moukou a vložíme do
Kapr na pivu s cibulí a anglickou slaninou
Porce kapra osolíme, štědře posypeme drceným kmínem Pečeme při 200°C, až je směs na kaprovi zlatavá a pivo
Ceviche z kapra (ryba marinovaná v citrusech)
Kapra nakrájíme na kostky cca 2x2. Vymačkáme šťávu ze všech citrusů, vmícháme kapra a
Smažený kořeněný kapr podle Nadi
Naporcovaného kapra pokapeme citr. šťávou, osolíme Je to pikantnější, než klasický obalený kapr, a navíc
Kapr v kefírové marinádě s česnekem a zázvorem
Vykuchaného kapra očistíme, rozpůlíme,opláchneme a Porce prudce opečeme na pánvi na rozehřátém tuku.
Pečený kapr se zámeckými šťouchanými bramborami
položenou kůží dolů položíme kostičky másla a srolovanou šunku šťouchaných brambor a doplníme plátkem křupavé slaniny nebo šunky
Hlava a vnitřnosti z kapra na másle a cibulce
Hlavu a vnitřnosti z kapra očistíme, osolíme, pokmínujeme
Grilovaný kapr na česneku, cibulích a bylinkách
Touto směsí kapra potřeme. Doba pečení závisí od velikosti kapra.
Kapr se šalvějovou omáčkou a citronovou čočkou
Na omáčku v rendlíku rozpusťte máslo, nechte na něm zesklovatět cibuli, přidejte česnek a nechte
Plněný kapr podle paní Rybákové
Na slaninu dáme kolečka cibule, na cibuli šunku nebo Poklademe jednu polovinu plátu a to v pořadí – šunka
Kapr z e-mailu - na zelenině a avokádu
Potom na zeleninu rozložíme osolené porce kapra, podlijeme
Kapr s bramborovými pusinkami a vinnou omáčkou
Brambory na pusinky uvařte ve slupce, nechte je okapat Už opečené porce ryby uchovejte horké (např. zakryté
Smažený kapr s omáčkou tří chutí
Přidejte cukr, pár lžic vody a chvíli povařte; pak Kapra přelijte omáčkou.
Smažený kapr v kefírovém těstíčku s mandlemi
V těstíčku obalujte porce kapra, obalte zbylými mandlemi
Vánoční rybí polévka z kapra a sumce
Mezi kapří hlavy se letos zatoulaly i podkovy sumce přidáme špetku až dvě muškátového květu (fakt decentně, jinak
Závitky z mletého kapra plněné hermelínem
Očištěné, osušené, kůže zbavené maso nakrájíme na kostičky, dáme do mixeru spolu se žloutkem a rozmixujeme
Kapr v pivní omáčce se smetanou a žampiony
Do většího rendlíku vlijte pivo a vývar, přidejte bobkové listy, rozpůlenou cibuli a celý pepř
Kapr pečený na slanině a šťouchaných bramborách
Porce kapra osolte, opepřete, poprašte moukou, posypte
Kapr na houbách - lze péct nebo grilovat
vrstvu alespoň 2 cm vysokou.Osolené a opepřené porce kapra