Grilujeme asi 6 - 7 minut z jedné strany, pak kapsy Pak kapsy podle chuti osolíme a podáváme.
Do každého kousku prořízneme ostrým nožem kapsu. Sušená rajčata a kapary překrájíme.
Očištěného, vykuchaného a omytého karase vykostíme, Odleželého karase opečeme na rozehřátém rostlinném
poprášíme hladkou moukou a opečeme na rozehřátém tuku Opečeného Karase odložíme na teplé místo.
hořčicí, posypeme tymiánem, bazalkou a poklademe plátky šunky Vytvoříme kapsy, které spíchneme jehlou a na pánvi
Rybí filety nalložíme den předem do mléka, to vytáhne nepříjemnou rybí zápach. Stejně dobře jako ml=éko
Do vroucí omáčky vložíme kapra a cca 15 minut dusíme Kapra vyjmeme vmícháme povidla, povaříme propasírujeme
Kapra povaříme ve vývaru společně s kořením doměkka Necháme chvíli svařit, přidáme nasekaný kopr, krátce
Hlívu očistíme, odřízneme tuhé části (použijeme je např Necháme v omáčce prohřát kapary, odstavíme z ohně a
Olivy a kapary nakrájíme nadrobno. Krémový sýr utřeme s majolkou, přidáme olivy s kapary
Tuňáka necháme okapat, rozmačkáme jej a smícháme spolu s lučinou, hořčicí, kořením, posekanými kapary a vejci