Divoká křídla ze západu
Křídla si mírně posolíme česnekovou solí a potřeme marinádou z másla, hořčice, citr. kůry, worcesteru
Letní lehké tapas
Bagetku nakrájíme na plátky a potřeme Lučinou. poté už se meze fantazii nekladou, naskldáme na něj plátky
Smažený kapří filety
Omyté a osušené porce kapra posolíme, obalíme v hladké Kapří maso má sice tuku málo, avšak při smažení přijímají
Vepřové kapsy s křenem
Z každého plátku nařízneme kapsu, osolíme, opepříme Na maso položíme plátek šunky, naplníme restovanou
Plněná kuřecí kapsa
Špenátové kapsy smažíme na rozpáleném oleji dozlatova
Bábovka třená s kakaem
Asi třetinu těsta oddělíme a vmícháme 1-2 lžíce kakaa vlijeme polovinu světlého těsta, na něj těsto obarvené kakaem
Vánoční kapří filety
Kapra očistíme. Odkrojíme hlavu, ocas a ploutve. Ořezy z kapra můžeme použít na polévku.
Losos se smetenou a kaviárem
Maso ochutíme solí, pepřem, kmínem a chilli. Potřeme olejem a uložíme do vzduchotěsné krabičky alespoň
Smažená kapsa s nivou
naklepeme, osolíme, opepříme, přehneme napůl a vzniklé kapsy naplníme plátkem šunky a nivy.
Smažená kapsa s hermelínem
navrstvíme na jednotlivé plátky kousek hermelínu a plátky šunky Hotové dáme do ubrousku, aby vsákl přebytečný tuk a
Kuřecí smažená kapsa
naklepeme, osolíme, opepříme, přehneme napůl a vzniklé kapsy naplníme plátkem šunky a sýru.
Ořechové kuličky s kakaem
V míse smícháme ořechy, cukr, kakao, máslo a rum. Ty poté obalujeme v kakau, kokosu, či mletých oříšcích
Italské tagliatelle s tatarákem z tuňáka, parmezánem a rukolou
Tagliatelle připravíme dle návodu na obale na skus. Šalotku oloupeme a nakrájíme nadrobno. V pánvi rozehřejeme
Gnocchi cozze e capari (Noky s mušlemi a kapary)
bílým vínem, přidáme rajčata nakrájená na půlky a kapary