Připravte si základní brbecue omáčku - všechny přísady dejte do rendlíku a při vyšší teplotě uveďte
jehle Pak kuře pozvolna grilujeme v celku, nejlépe na motorkem hnané otočné jehle Grilování kuřete trvá
česnekem, šalotkou a chilli papričkami nakrájenými na plátky Sýry vložte na gril a z každé strany 2 až 3 minuty grilujte
Plátky natáčejte opepřenou stranou na vychladlý chřest česnekem, potřete připravený chřest ve slanině a grilujte
Placku položíme na alobal a dáme grilovat. Grilujeme z obou stran asi 2 minuty.
Broskve a nektarinky opatrně kartáčkem zbavte chloupků a omyjte. Jemně je potřete olejem a na středně
řekněme tak do výšky 2mm) a pekáček šoupněte na střední grilovací Hotový slijte od případné přebytečné vody, smíchejte s grilovanou
Do plátku šunky zabalíme trojúhelníček taveného sýru změknutí papriky a podáváme jako příjemnou změnu při grilování
Bůček nakrájíme na 3-4 mm tenké plátky, rozložíme, Při 180°C pomalu grilujeme 15 min.
V den grilování je vhodné celé maso i s lákem uvařit Během grilování je vhodné maso potírat připraveným
otočíme a z druhé strany grilujeme opět 15 minut. Během grilování potíráme máslem.
Lilek omyjeme, přepůlíme a nakrájíme na plátky. Na pánvi si mezitím rozehřejeme máslo a dáme grilovat
ihned po vytažení z trouby vložte do mikrotenového sáčku Částečně vychladlé papriky vyjměte ze sáčku a pečlivě
směsi utvoříme slabší placku, poklademe ji tenkými plátky Rozehřejeme grilovací pánev a maso opékáme z každé
Plátky veky potřeme majolkou a posypeme grilovacím Na každý plátek dáme kopeček směsi a pokapeme kečupem
Položíme na suchou a horkou grilovací pánev. Grilovaný ananas namáčíme v čokoládě.