Telecí nebo vepřové ledvinky s houbami
Dobře očištěné oprané ledvinky nakrájíme na plátky, které opepříme a obalíme v hladké mouce. Prudce
Vepřové nudličky s cizrnou na víně
Na oleji osmahneme dozlatova jemně pokrájenou cibuli, přidáme drobně pokrájenou mrkev, petržel a česnek
Trhané vepřové maso na pivu
Vepřové maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme Trhané vepřové maso podáváme s čerstvým chlebem nebo
Uzené vepřové pečené na divoko
Maso dáme do horké vody vařit asi na 10 minut. Předvařené omastíme sádlem, podlijeme, přidáme pokrájenou
Vepřové jehly s masem a zeleninou
Vepřové maso nakrájíme na větší kousky, cuketu, lilek Všechny suroviny v miskách posypeme grilovacím kořením
Pečená vepřová kýta s rozmarýnem
Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme na hrubo. Z větvičky rozmarýnu otrháme snítky a nakrájíme
Vepřová kotletka s kousky jablek
Jablka opláchneme, osušíme a oloupeme. Jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky Cibuli oloupeme
Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem
Vepřovou kýtu prošpikujeme slaninou a maso drezírujeme Poté přidáme divoké koření a tymián, pokrájenou cibuli
Vepřové na žampionech, čokoládě a estragonu
zrůžovělou a nadrobno pokrájenou cibuli, orestujeme nesolené
Pomalené vepřové na květáku a mrkvičce
zlehka osolíme, posypeme drceným kmínem a Andělským kořením
Vepřová panenka s bazalkovým pestem
Vepřovou panenku omyjeme, osušíme, lehce osolíme a rozložíme plátky slaniny, položíme na něj maso a slaninu kolem
Vepřové řízky v cuketovém těstíčku
Maso naklepeme a lehce osolíme. Cuketu a sýr nastrouháme na hrubším struhadle. Přidáme vejce, mléko,
Vepřová plec podle Lemarti
Maso nakrájíme na větší kostky. Přidáme lžíci Čarodějky a olivový olej, promícháme a necháme hodinu
Vepřová játra restovaná s pancettou
Do širokého kastrolu dáme sádlo, pokrájenou slaninu a pancettu. Jakmile se začnou rozpouštět přidáme
Vepřová játra na zeleném pepři
Rozehřejeme sádlo a plátky jater obalená ve směsi mouky a koření
Vepřová pečeně s jablky a cibulí
Troubu rozehřejte na 200 °C. Maso ochuťte solí a pepřem. Na velké pánvi rozehřejte olej, přidejte prolisovaný
Vepřová žebírka s whisky omáčkou
Vyndejte produkt z obalu a fólie, umístěte ho do žáruvzdorné nádoby a přikryjte pokličkou nebo hliníkovou
Vepřová pečeně s rozmarýnem na zelenině
Troubu si předehřejeme na 200 °C. V malé misce smícháme olivový olej, med, balzamiko, prolisovaný česnek
Vepřové kostky s hlívou na kari
Na olivovém oleji a másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme maso a hlívu nakrájené na kostky, sůl,
Pečená vepřová panenka se zeleninou
Omyjeme vepřovou panenku, ořízneme kůži, lehce potřeme olejem a posypeme kořením.
